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Salut les Permapotes, Dans cette vidéo, je vous invite à découvrir le stockage et la transformation des fruits à travers une interview d’Éric Goosse du Centre de Michamps. Ensemble, nous abordons : les variétés de pommes et de poires de garde le fruitier (la cave) et les conditions idéales de conservation les différentes méthodes de transformation : congélation, stérilisation, vinaigre, alcool, confiture, gelée, séchage, pâte de fruit, sirop, jus, cidre et fruits tapés 👉 Que vous souhaitiez conserver vos récoltes plus longtemps ou valoriser vos surplus, cette vidéo vous donnera des bases concrètes pour profiter de vos fruits toute l’année. Centre de Michamps : https://centredemichamps.be/ Pour me soutenir, rendez-vous sur ma page Tipeee : https://fr.tipeee.com/arbuste-fruitier. Merci ! Musiques : Steve-Gi © Arbuste Fruitier - Pépinière en Permaculture