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Arroz de forno com costelinha! | Ana Maria Braga | Mais Você

Ana Maria ensina a preparar um ARROZ DE FORNO com COSTELINHA que vai ser o seu novo favorito! 🍚 🍖 Comida saborosa que é SIMPLES E FÁCIL? Você só encontra aqui! 😋 #Receitas #ArrozDeForno #Costelinha #MaisVocê Ingredientes 🛒 : 1 fio de azeite de oliva 1 kg de costela suína em ripas (tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica picante a gosto) 1 cebola pequena picada 1/2 colher (sopa) de alho picado 1 linguiça calabresa defumada em rodelas grossas 3 folhas de louro 3/4 de xícara (chá) de vinho branco seco (180 ml) 1 litro de água quente 1 xícara (chá) de arroz parboilizado cru (200 g) 2 tomates sem sementes em cubinhos (200 g) 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (opcional) Folhas de hortelã picadas Modo de Preparo 🥣 : Aqueça o azeite em assadeira antiaderente (35 x 26,5 x 6 cm), em fogo médio, e doure a costelinha temperada de todos os lados (uns 15 minutos). Retire e reserve. Na mesma assadeira, refogue a cebola, o alho e a linguiça até dourarem bem. Volte a costelinha para a assadeira, acrescente o louro e o vinho e deixe evaporar. Adicione a água, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 1 hora e 30 minutos. Afaste as ripas de costela para os cantos e, no centro, disponha o arroz. Cubra com o papel novamente e mantenha no forno por mais 30 minutos ou até o arroz amaciar. Misture o tomate, a azeitona e a hortelã e sirva. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/