Скачать с ютуб Tessa Capponi-Borawska | Przepis na miasto | MIASTORANEK #36 в хорошем качестве

Tessa Capponi-Borawska | Przepis na miasto | MIASTORANEK #36

Tessa Capponi-Borawska to włoska historyczka, pisarka i felietonistka, zajmująca się tematyką jedzenia. Opowiada o wpływie kuchni na miasta, architekturę, sztukę i kulturę, wpływie pandemii COVID-19 na branżę gastronomiczną oraz czy feministyczne zmiany we współczesnej kuchni są papierkiem lakmusowym obecnej sytuacji społecznej. Nie brakuje też rozmowy o włoskich tradycjach i świętach wielkanocnych. 🟥 SUBSKRYBUJ KANAŁ: http://bit.ly/antyramaSUB 🟥 👉 Wesprzyj nas przez patronite: https://patronite.pl/antyrama 👉 Wesprzyj nas przez PayPal: http://paypal.me/antyrama ♫ PODCAST: Spotify: https://bit.ly/SCpodcastspotify Apple Podcast: http://bit.ly/SCapple Google Podcasts: http://bit.ly/SCpodcastsgoogle Anchor: https://anchor.fm/streetcloud 🟦 facebook:   / antyrama   🟨 instagram:   / _antyrama   📚 Skorzystaj z 10% zniżki w księgarni Bęc Zmiany. Kod rabatowy: MIASTORANEK 📚 MIASTORANEK #36 | Tessa Capponi-Borawska gościni: Tessa Capponi-Borawska prowadzący: Łukasz Harat (antyRAMA) realizacja: Monika Karnia promocja: Klaudia Mańka, Ola Kopeć identyfikacja: Patrycja Mola miejsce: LUFT   / luft.katowice   partner: Fundacja Bęc Zmiana https://beczmiana.pl patron: miesięcznik Architektura-murator https://architektura.muratorplus.pl/ Odcinek przy współpracy z Wydawnictwem Czarnym https://czarne.com.pl Zadanie jest współfinansowane z budżetu miasta Katowice Tessa Capponi-Borawska Urodzona we Florencji absolwentka tamtejszego uniwersytetu, od 1983 roku mieszka w Polsce. Przez ponad 20 lat pracowała w Katedrze Italianistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Od wielu lat związana z „Twoim Stylem”. Publikowała również w „Elle”, „Kuchni”, „Gazecie Wyborczej”, „W drodze” oraz „Rzeczpospolitej”. Autorka książek Moja kuchnia pachnąca bazylią, Dziennik toskański, Smak kwiatów pomarańczy (wraz z Agnieszką Drotkiewicz) i wielu innych publikacji o historii kuchni i kulturze jedzenia. Mieszka i pracuje w Warszawie. ⬛️ Poprzednie rozmowy: MIASTORANEK #35 | Anna Syska    • Anna Syska | Dlaczego (nie) warto rat...   MIASTORANEK #34 | Dominika Janicka    • Dominika Janicka | Co wabi biedronki ...  ​ MIASTORANEK #33 | Dariusz Jemielniak    • Dariusz Jemielniak | Czy żyjemy już w...  ​​ MIASTORANEK #32 | Monika Brandić Lipińska    • Monika Brandić Lipińska | Co wspólneg...  ​​​ MIASTORANEK #31 | Centrala    • Centrala | Po co miastom bagna? | MIA...  ​​​ MIASTORANEK #30 | Kacper Radziszewski    • Kacper Radziszewski | Czy algorytmy m...  ​​​​ MIASTORANEK #29 | Robert Konieczny i Tomasz Malkowski    • Robert Konieczny Tomasz Malkowski | A...  ​​​​ MIASTORANEK #28 | Artur Celiński    • Artur Celiński | Piękna i długa opowi...  ​​​​ MIASTORANEK #27 | Anna Molenda    • Anna Molenda | Czy żyjemy w świecie C...  ​​​​ MIASTORANEK #26 | Dominika Zielińska    • Dominika Zielińska | Czy wrócimy do z...  ​​​​​ MIASTORANEK #25 | Ewa Trzcionka    • Ewa Trzcionka | Ekoetyka w projektowa...  ​​​​​ MIASTORANEK #24 | Zygmunt Borawski    • Zygmunt Borawski | Przykazania dla ar...  ​​​​​ MIASTORANEK #23 | Katarzyna Kajdanek    • Katarzyna Kajdanek | Dlaczego nie war...  ​​​​​ MIASTORANEK #22 | Kacper Kępiński    • Kacper Kępiński | Jak architektura mo...  ​​​​​ MIASTORANEK #21 | Hubert Trammer    • Hubert Trammer | Wiem, że nic nie wie...  ​​​​​ MIASTORANEK #20 | Ola Litorowicz    • Ola Litorowicz | Po co nam sztuka w p...  ​​​​​ MIASTORANEK #19 | Joanna Kusiak    • Joanna Kusiak | (Nie)święte prawo wła...  ​​​​​ MIASTORANEK #18 | Edwin Bendyk    • Edwin Bendyk | Czy miasta mogą działa...  ​​​​​ MIASTORANEK #17 | Franciszek Sterczewski    • Franciszek Sterczewski | Czy polityko...  ​​���​​ MIASTORANEK #16 | Magdalena Milert (peing)    • Magdalena Milert | Jak robić miasto b...  ​​​​​ MIASTORANEK #15 | PROLOG +1    • PROLOG +1 | Znudzeni miastem, ciekawi...  ​​​​​ MIASTORANEK #14 | Hanna Gill-Piątek    • Hanna Gill-Piątek | Co politycy robią...  ​​​​​ MIASTORANEK #13 | Bogna Świątkowska    • Bogna Świątkowska | Ministra kultury ...  ​​​​​ MIASTORANEK #12 | Łukasz Pancewicz    • Łukasz Pancewicz | Po co urbanistom u...  ​​​​​ MIASTORANEK #11 | Justyna Król    • Justyna Król | Polska 2050 jako miejs...  ​​​​​ MIASTORANEK #10 | Dorota Leśniak-Rychlak    • Dorota Leśniak-Rychlak | Czy architek...  ​​​​​ MIASTORANEK #9 | Grzegorz Piątek    • Grzegorz Piątek | Dlaczego Warszawa t...  ​​​​​ MIASTORANEK #8 | Ewa P. Porębska    • Ewa P. Porębska | Dlaczego architekci...  ​​​​​ MIASTORANEK #7 | Krzysztof Nawratek    • Krzysztof Nawratek | Radykalizm miejs...  ​​​​​ MIASTORANEK #6 | Agata Twardoch    • Agata Twardoch | Wybory prezydenckie ...  ​​​​​ MIASTORANEK #5 | Iwo Borkowicz    • Iwo Borkowicz | Przez proklimatyczne ...  ​​​​​ #TessaCapponiBorawska #StreetCloud​​​ #MIASTORANEK