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À travers le projet Resulterre, découvrez comment des méthodes agricoles peuvent transformer les sols en alliés précieux pour l’environnement avec des bénéfices concrets pour l’agriculture. Dans cette vidéo, l'accent est mis sur le rôle des couverts végétaux — des plantes semées entre deux cultures. La couverture des sols a un rôle global pour la société; elle améliore l’infiltration de l’eau dans le sol et a également un rôle de filtre. Philippe Rizzoli, agriculteur, élevage du Roset et Aurélien Bouchet, conseiller agricole AGriVulg, se chargent des explications du projet.