Schweizer Ruchmehl vs. Deutsches Weizenmehl 1050 – die wichtigsten Unterschiede erklärt скачать в хорошем качестве

Schweizer Ruchmehl vs. Deutsches Weizenmehl 1050 – die wichtigsten Unterschiede erklärt

Anzeige | Ruchmehl vs. Weizenmehl Type 1050 – wo liegen die Unterschiede? Beide Mehle wirken auf den ersten Blick ähnlich, doch in Mineralstoffgehalt, Ausmahlung und Geschmack gibt es spannende Unterschiede. In diesem Video erfährst du, welches Mehl sich besser für welches Brot eignet und warum Ruchmehl typisch schweizerisch ist. Zum Blogbeitrag: https://www.marcelpaa.com/rezepte/ch-... 00:00 Einleitung 00:25 Unterschiede bei der Teigherstellung 01:23 Unterschiede in der Mehlherstellung 02:31 Typenbezeichnung 03:04 Ballaststoffe 03:30 Unterschiede im Aussehen 04:58 Unterschiede im Geschmack 05:48 Verwendung der Mehle #marcelpaa #backen #einfachbacken #mehl #vergleich #unterschied Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingspr... Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt... Marcels Wilfa Angebote im Shop DE https://www.marcelpaa-shop.com/produc... Marcel ist Markenbotschafter für V-ZUG Ihr möchtet mehr über V-ZUG erfahren: https://tinyurl.com/mpaavzug Ihr möchtet über den von Marcel verwendeten Backofen Combair V600 erfahren: https://tinyurl.com/mpaacombairv600 Marcel ist Markenbotschafter für Herzog Küchen Ihr möchtet weitere Küchen von Herzog Küchen sehen: https://tinyurl.com/herzogkuechen Anfragen für Kooperationen [email protected] hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook:   / einfachbackenmarcelpaa   Instagram:   / marcelpaa_einfachbacken   Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbacke... TikTok   / marcelpaa   __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: [email protected]