봄동무침, 다들 모르는 한 끗 차이 (맛집 비법 공개) скачать в хорошем качестве

봄동무침, 다들 모르는 한 끗 차이 (맛집 비법 공개)

📍봄동 재료 봄동 1 1/2 배 1 고춧가루 4 큰술 다진마늘 1 큰술 참치액젓 5 큰술 매실액 3 큰술 물엿 1 큰술 ( 꿀 이나 설탕으로 대체 가능 ) 대파 반줄 ( 쪽파 대체 가능) 통깨 📍양념장 고춧가루 4 큰술 다진마늘 1 큰술 참치액젓 5 큰술 매실액 3 큰술 물엿 1 큰술 ( 꿀 이나 설탕으로 대체 가능 ) 통깨 👉🏻 입맛에 따라, 재료의 당도에 따라 양념을 추가하셔도 되요 ✔️봄동은 생각보다 잔류농약이 많다고 해서 세척에 신경을 써주셔야 건강하게 즐길 수 있어요 📍레시피 1. 잘 씻은 봄동을 팔팔 끓는 물에 7-10초 정도 데치고 바로 찬물샤워를 해주세요. 데친 잎을 살짝 짜주고 체반에서 물기를 걸러주세요 2. 물기가 걸러질 동안 파를 새끼 손톱크기로 썰어 주세요 3. 배의 껍질을 깍아 한 입에 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰기를 해주세요 4. 잘 섞은 양념장에 썬 파를 섞어주세요. 5. 데친 봄동을 넣고 양념이 베이도록 잘 섞어주다가 배를 추가해 고루 양념이 베이도록 섞어주세요 6. 맛있게 먹는다. 요래 만들면 너무나도 상큼,개운한 봄동배무침이 완성이에요. 제철에만 먹을 수 있는 요리니깐, 부지런히 요리해 드세요 ^^ ❤️ 영상이 좋았다면 구독, 좋아요👍🏻 ❤️ #집밥 #건강밥상 #koreanfood #봄동무침 #봄동레시피 #봄나물 #집밥레시피 #건강밥상 #제철음식 #집밥 #koreanfood #kfood #봄동비빔밥