RAMAZANDA HERKES BU TATLIYI YAPTI MUTLAKA DENE скачать в хорошем качестве

RAMAZANDA HERKES BU TATLIYI YAPTI MUTLAKA DENE

Bu tatlı, yumuşacık dokusu ve karamelize şerbetiyle damakları şenlendiriyor! Kaymak veya dondurma ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz. Malzemeler Hamur için: • 3 adet yumurta • 1 çay bardağı toz şeker • 1 su bardağı yoğurt • Az miktarda rendelenmiş limon kabuğu • 1 tatlı kaşığı karbonat • 2 su bardağından iki parmak eksik un • 3 damla limon suyu Şerbet için: • 3 su bardağı toz şeker • 3 su bardağı su Piştikten sonra üzeri için: 1 bardak soğuk su Üzeri için: • Dövülmüş fındık veya fıstık • Dondurma veya kaymak Yapılışı 1. Şerbeti hazırlayın: Şekeri geniş bir tencerede karamel rengi alana kadar orta ateşte eritin. Üzerine suyu dikkatlice ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Hamuru hazırlayın: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Yoğurdu, karbonatı, limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek kek kıvamında bir hamur elde edin. 3. Pişirme: Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yaparak içinin piştiğini kontrol edin. 4. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine bir bardak soğuk su dökün biraz bekledikten sonra ılımış olan şerbeti kekin üzerine dökün 5. Servis: Üzerine fındık veya fıstık serperek, kaymak veya dondurma ile servis yapın. Bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin, afiyet olsun!#