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ラーメン店主が教える！究極の味玉の作り方！

材料一覧！玉子　　　　　　　　　５個豚挽肉　　　　　　　　１００グラム茄子　　　　　　　　　1本万能ねぎ　　　　　　　適量にんにく微塵切り　　　小さじ1杯生姜微塵切り　　　　　小さじ1杯調味料一覧！玉子茹でる時！水　　　　　　　　　　８００CC 塩　　　　　　　　　　小さじ2杯沸騰してから　　　　　4分３０秒タレ！油　　　　　　　　　　大さじ1杯にんにく微塵切り　　　小さじ1杯生姜微塵切り　　　　　小さじ1杯水　　　　　　　　　　３００CC 豆板醬　　　　　　　　小さじ1杯酒　　　　　　　　　　大さじ1杯オイスターソース　　　大さじ2杯醬油　　　　　　　　　大さじ1杯砂糖　　　　　　　　　小さじ２杯 ※お好みで花山椒や八角などの香辛料を使うとより本格的な味わいになりますよ～!(^^)! 今回はラーメン屋の僕が美味しいと思う半熟卵の茹で方と漬けダレの紹介です(^O^)／色んなアレンジも効くので是非一度試してみてくださいね～(笑)余ったタレは迷わずご飯にぶっかけて食べてくださいね～(^O^)／皆様にとって良い一日で有りますように！けんますクッキング初料理本☆ 「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」 ( ⚯̱̈᷄ )amazonリンク https://www.amazon.co.jp/dp/404605149... ( ⚯̱̈᷄ )楽天リンク https://books.rakuten.co.jp/rb/16659047/ ( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク https://www.kadokawa.co.jp/product/32... ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様 https://vmp.co.jp/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ twitterも是非！ @kenmascooooking https://twitter.com/kenmascooooking/s... #究極の味玉　#失敗しない半熟玉子の茹で方　#けんますクッキング

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