Скачать с ютуб 元高級ホテル料理人が教える、最高の王道ハンバーグの作り方!! в хорошем качестве

元高級ホテル料理人が教える、最高の王道ハンバーグの作り方!!

皆さんどうもこんばんみ!🐟✨ 魚ランキング1位の男です。 今回は皆さんがとっても大好きであろう、 ハンバーグの作り方を教えちゃいまトゥよぉおん！！ 自宅でもお手軽最高峰ハンバーグが食べれるので、ぜひトゥくってみてね！！！ p.s.ハンバーグ最近作りすぎてます #ハンバーグ #ハンバーグ作り方 ————————— 「材料」 ・合挽き肉 200g ・塩 2g ・玉ねぎ30g ・パン粉10g ・牛乳10g ・全卵15g ・クミンシード 1g ・ナツメグ 1g ・黒胡椒 適量 ・ニンニク 1ヶ ~ソース~ ・ケチャップ 大2 ・中濃ソース 大1 ・水 適量 ・粒マスタード 小1 「作り方」 1.ボールの中に挽肉と1%の塩を加え、毛羽立つまで手でこねる。 2.肉ダネの材料を全て加え、一体感が出るまで混ぜる。 その後空気を抜くようボールに打ちつける。 3.平たく楕円形に成形し、周りにオリーブオイルを纏わせコーティングする。 4.フライパンの中に油を加え、中火でハンバーグを焼く。 常に肉の下に油がある様にし、両面柴犬色にする。 5.色づいたら、極弱火に切り替え蓋をして6~7分火入れする。 時間になったら火を止め6~7分余熱で休ませる。 6.中まで火が入ったら皿に盛り、フライパンに残った肉汁の中にソースの材料を入れ温め、ハンバーグにかけたら完成どぅわぁああああ🐟✨ ————————— 0:00 オープニング 0:25 食材紹介 0:47 食材準備 1:10 ツナボポイント1 1:17 肉の成形まで 2:07 ハンバーグ焼き 2:12 ツナボポイント2 2:20 肉の火入れ 2:48 ソース 3:06 完成 3:14 実食 3:52 エンディング 4:15 レシピ/イラスト公開 ————————— メンバーシップ "ずっとツナ友" はこちらから☟ 【https://onl.sc/XCtEx5C 】 ————————— 「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」 最高に使いやすいフライパン達(北陸アルミニウム)☟ 北陸アルミニウム フライパン20cm ガス火専用 https://amzn.to/3StqUQE 北陸アルミニウム フライパン 26cm ガス火専用 https://amzn.to/3KF30Qw 北陸アルミニウム 深型フライパン24cm https://amzn.to/3EEw8mS 北陸アルミニウム 深型フライパン 26cm https://amzn.to/3EEx4rv 北陸アルミニウム いため鍋 30cm https://amzn.to/3ZnlhGa KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm https://amzn.to/3jIekMo KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm https://amzn.to/2XebGqg ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ https://amzn.to/3CqySle Misono(ミソノ) 440 ペティーナイフ No.833/15cm https://amzn.to/3lNiANf Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引サーモン No.528/24cm https://amzn.to/3fK2Gzl Misono(ミソノ) 440 牛刀 No.813/24cm https://amzn.to/3fPzGGB snowpeak まな板L https://amzn.to/2VEU6uS ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450 https://amzn.to/3jEt3Ih ツヴィリング ターナー https://amzn.to/3lOlLEs ツヴィリング ツイン キュイジーヌ チーズグレーター https://amzn.to/2VF0en8 ツヴィリング ピコソースパン https://amzn.to/3s0nAz9 ツヴィリング ジューサー https://amzn.to/3s6J7Gp グリル板 [ プロ仕様 ] https://amzn.to/3jHlT62 「ダンボール男のお皿」 KINTO ALFRESCO プレート 190mm https://amzn.to/3AwM5r1 KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー https://amzn.to/3CzZAI4 KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー https://amzn.to/3lOo8Hi KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト https://amzn.to/3xADxgS KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml https://amzn.to/3Ax7AId KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー https://amzn.to/3lRzyKu narumi ワイドステッププレート 27cm https://amzn.to/2VJmZWV TAMAKI プレート エッジライン グレー 23cm https://amzn.to/3ixdQcx ※Amazonアソシエイトリンクを使用しております ------------------------------------------------------------------------------- 【ツナボーイのLINEスタンプ販売中】 https://line.me/S/sticker/16318433 【イラスト募集】 私のインスタグラム でイラストを募集してまトゥ！ お名前又は、ニックネームを添えてメッセージお願いしまトゥ！ 少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟 https://www.youtube.com/channel/UCD-8... インスタグラマラスもやってます！遊びに来てください🕺   / tunabooy