VENTAJAS de cocinar en una OLLA de COBRE 🍳 скачать в хорошем качестве

VENTAJAS de cocinar en una OLLA de COBRE 🍳

Algunos chefs apuestan por uno de los metales clásicos para algunas de sus ollas y sartenes: el cobre. Hoy este material es mucho más caro que otros como el acero inoxidable o el aluminio, ¿qué ventajas tendrá usar este material para cocinar? ¿es recomendable para toda la comida? Aprende más en mi canal: https://www.youtube.com/c/CinthiaReye... Únete a la comunidad y apoya el crecimiento del canal: www.youtube.com/cinthiareyes/join También puedes donar en una única ocasión aquí: https://cinthiareyes.com/dona/ Inscríbete al curso introductorio de comunicación de ciencia aquí: https://cinthiareyes.com/cursos/ Si quieres recibir tips de comunicación científica a tu correo, suscríbete aquí: https://cursosdivulgacion.substack.co... Si quieres recibir novedades del canal a tu correo, inscríbete al boletín: https://cinthiareyes.substack.com/sub... Cuando haces tus compras regulares en cierta plataforma en línea también puedes apoyar al canal sólo ingresando a esa plataforma a través de cualquiera de mis enlaces: https://cinthiareyes.com/productos/ Encuentra todas las referencias: https://cinthiareyes.com/ventajas-de-... Video capítulos 0:00 Diversos chefs recomiendan cocinar en ollas de cloro... 0:26 ¿Desde cuándo utilizamos el cobre? 1:32 ¿Qué es un electrón libre? 3:28 Ventajas y desventajas 3:36 El cobre es un gran conductor de calor 5:22 El cobre se calienta uniformemente 5:41 El cobre permite cocinar alimentos delicados 6:09 El cobre es bactericida natural 8:19 El cobre permite obtener un betún más estable a partir de la clara del huevo 9:20 El cobre es propenso a oxidarse, por eso se usa con revestimientos 9:45 Pátina de cobre 11:06 ¿Cómo retirar el óxido del cobre? ¿Cómo curar el cobre? 11:59 El agua deja marcas en el cobre 12:08 ¿Cobre o acero inoxidable? Redes sociales: 📖 Facebook:   / profacinthiareyes   ⌨ Twitter:   / profcinreyes   📷 Instagram:   / profcinreyes   --------------------------------------------------- Dona y apoya la creación de contenido: 🙏   / profcinreyes   -----------------------------------------------------------------------