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Seguro que te gusta el pan de leche o pan dulce, tan rico y tan utilizado en todo el mundo, aquí tienes una manera muy fácil pero muy rica de hacer pan de leche. ¡Queda súper esponjoso! __________________________________________________________________________ Haz tus recetas y etiquétanos en Instagram ¡Nos encantará verlo! No olvides suscribirte, activar la campanita y darle me gusta, así no te perderás ninguna de las video recetas que suba, además que me ayudaría mucho que lo hagas, ¡Es gratis! Visítanos: Instagram: / cocina.facil.para.todos Contacto: cocinafacilparatodos.info@gmail.com o amasandoculturas@gmail.com __________________________________________________________________________ ** IMPORTANTE ** Precalentar el horno a 180ºC Te recomiendo poner en la parte inferior del horno una bandeja o recipiente con dos vasos de agua, para aportar humedad durante la cocción y quede mucho rico Ingredientes: Ingredients: 330 gr de harina de trigo - 330 grams of flour 1 huevo M - 1 medium egg 150 ml de leche - 150 ml of milk 60 gr de mantequilla - 60 grams of butter 50 gr de azúcar - 50 grams of sugar 6 gr levadura seca de panadero - 6 grams of baking powder 1/4 cucharadita de sal - A pinch of salt 1/4 ralladura de limón - 1/4 of lemon rind Puedes amasar desde el principio con toda la harina, aunque te resultará mas fácil dividirla como indica el video. Es importante amasar con las manos, durante al menos 5 minutos, con esto conseguiremos que se desarrolle el gluten de la harina, y por ello el pan quedará mucho mas esponjoso. _________________________________________________________________________________________ Mis utensilios: Robot de cocina Moulinex: https://amzn.to/3paSSAQ Batidora amasadora Moulinex: https://amzn.to/2KhsWoA Wok: https://amzn.to/2KPKWq0 Olla: https://amzn.to/3nAb5aF Lenguas: https://amzn.to/2LX0c4S Espátulas: https://amzn.to/34BvYuB Tabla de corte: https://amzn.to/3pqGSeT Rodillo + tapete de silicona: https://amzn.to/2WDFJ74 Bandeja magdalenas: https://amzn.to/3mHirI9 Bol de cristal: https://amzn.to/38swhc7 Rejilla: https://amzn.to/37EUNrG