体に染み渡る一杯｜これが大人の中毒系豚汁 скачать в хорошем качестве

体に染み渡る一杯｜これが大人の中毒系豚汁

素材の旨味を覚醒させる、知ると差が出る作り方！ぜひお楽しみください 注意⚠️中毒性高めですので ご理解のある方のみチャンネル登録お願いします    / @potehiro_kitchen   ⚫︎ブログ（画像、文字で分かりやすく解説してます） https://potehiro.com/tonjiru/ ⚫︎問い合わせが多い使用調理器具 【こちらで詳細が確認できます】 https://potehiro.com/potehiro-kitchen... ⚫︎オススメの料理に合うクラフトビール https://potehiro.com/category/alcohol/ ⚫︎使っていたフライパン 木目調のハンドルが可愛い 深さがあるので炒め物、煮物どちらも◎ https://amzn.to/4o6j5zn ☆オススメ動画☆    • 肉屋が惚れ込んだ大人の牛すじ煮込み｜夜が待ち遠しくなる一皿   【材料　３〜４人分】 ・豚バラ肉　　200g ・人参　　　　50g ・ごぼう　　　50g ・大根　　　　100g ・こんにゃく　100g ・しいたけ　　3個 ・長ネギ　　　1本 【調味料】 ・水　　　１ℓ ・味噌　　大さじ３ ・醤油　　小さじ１ ・みりん　大さじ２ 【最後に】 ・生姜　　５g ・ごま油　小さじ１ ⚫︎レシピ ①人参は皮を剥かずに銀杏切りにスライスします ②ごぼうは表面の汚れを軽くとる程度にさっと水洗をし小口にカットします ③大根も皮付きのまま銀杏切りにスライスします ④こんにゃくは流水で表面を洗い三等分にカットし、手でちぎっていきます ⑤しいたけは石づきをとり軸を切り離します。かさはスライスにし軸は半分にカットします ⑥長ネギは小口にし白い部分と青い部分を分けておきます ⑦豚バラを小さめ３㎝程度にカットし汁に馴染みやすくします ⑧フライパンを中火にし温まったら肉を入れ、軽く焼き目が付いたらごぼうを入れ炒めます ⑨ごぼうから香りが出たらこんにゃくを入れ炒めて臭みを飛ばしていきます ⑩残りの人参、大根、しいたけ、長ネギを全て入れ、炒めて油を全体に絡めます ⑪調味料、水、醤油、みりん、味噌は大さじ１だけを入れ沸騰したら20分程煮込んでいきます ⑫野菜が柔らかくなったら火を止め、残りの味噌を大さじ２を溶かし入れ一煮立ちさせまます ⑬最後に生姜をすりおろし、青ネギを入れ混ぜ合わせたら完成です ⚫︎Instagram   / potehiro_kitchen   ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※資格 ・中国料理専門調理師・調理技能士 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ #豚汁 #豚バラ #cooking #中華レシピ #簡単レシピ