Peptide, protein, enzyme | Hóa 12 🟥 Bài 12 (chương trình mới) скачать в хорошем качестве

Peptide, protein, enzyme | Hóa 12 🟥 Bài 12 (chương trình mới)

Bài 12: Peptide, protein, enzyme giúp các em học sinh lớp 12 hiểu rõ cấu tạo, phản ứng của peptide, phân biệt các loại protein và đặc tính của enzyme. Bài giảng có 5 phần chính gồm: (1) Peptide, (2) Phản ứng của peptide, (3) Protein, (4) Phản ứng của protein, (5) Enzyme. Ngoài lý thuyết, bài học còn có 10 ví dụ để làm rõ lý thuyết hơn. Đây là bài giảng số 12 được trích từ khóa học online Nền tảng Hóa 12 (chương trình mới), được giảng dạy bởi thầy Lâm Mạnh Cường tại tuhochoa.vn. Tập hợp một số tài liệu miễn phí: https://lammanhcuong.vn/tai-lieu-mon-... Tập hợp các bài giảng online Hóa 12:    • Học online Hóa 12 🟥 (chương trình mới)   #Hóa_12 #Hợp_chất_nitrogen #Peptide #Protein #Enzyme #Learning #Chemistry -------- 00:00 - Giới thiệu bài Peptide, protein, enzyme 1. Peptide 00:32 - Khái niệm peptide 04:37 - Oligopeptide và polypeptide 05:58 - Cấu tạo peptide 06:37 - VD1: Vẽ đồng phân peptide tạo từ 2 Ala và 2 Gly 12:47 - VD2: Xác định liên kết peptide trong oxytocin 2. Phản ứng của peptide 18:00 - Phản ứng thủy phân peptide 18:31 - Phản ứng thủy phân hoàn toàn peptide 24:22 - Phản ứng thủy phân không hoàn toàn peptide 25:48 - Phản ứng màu biuret của peptide 26:58 - VD3: Viết phương trình phản ứng thủy phân Ala-Gly 29:50 - VD4: Xác định peptide cho phản ứng màu biuret 30:17 - VD5: Dạng lưỡng cực của peptide 31:55 - VD6: Giải trình tự peptide 3. Protein 35:36 - Khái niệm protein 36:25 - Protein đơn giản và protein phức tạp 38:05 - Hình dạng và khả năng hòa tan của protein 39:39 - VD7: Xác định đầu N và đầu C của insulin 4. Phản ứng của protein 41:47 - Phản ứng màu biruret của protein 42:13 - Sự đông tụ của protein 43:16 - Phản ứng của protein với nitric acid 43:24 - VD8: Vì sao protein phản ứng với nitric acid cho màu vàng? 5. Enzyme 45:35 - Khái niệm enzyme 45:59 - Các đặc điểm nổi bật của enzyme 49:41 - VD9: Thủy phân peptide bằng enzyme tripsin và chymotripsin 54:16 - VD10: Giải thích quá trình đóng rắn của sữa chua -------- ★ Đăng ký học online: https://tuhochoa.vn/dkh/ ★ Đăng ký học offline TPHCM: https://lammanhcuong.vn/dkh/ ★ Liên hệ tư vấn thêm qua Số điện thoại/Zalo/Viber 0936975145 ★ Facebook của thầy:   / thaylammanhcuong   ★ Page của lớp:   / lammanhcuong.vn