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Dinkelvollkornbrötchen selber machen - Anleitung & Rezept | Nico Stanitzok

Kann man ohne Kneten sagen, wenn man den Teig für 8 Minuten mit dem Handmixgerät rührt? Wie auch immer, diese Dinkelvollkornbrötchen kann man einfach selber machen. Den Teig verrühren, Brötchen formen und auf dem Blech gehen lassen. Backen und gut ist. Sie halten sich sehr lange frisch, sogar nicht abgedeckt im Brötchenkorb. Für die, die wie wir manchmal vergessen, die Brötchen anständig einzupacken. Wer mag fügt dem Teig noch eine Handvoll Sonnenblumenkerne bei oder Haferflocken. Der Teig ist sehr flexibel und man kann damit viel ausprobieren. KANAL ABONNIEREN: http://bit.ly/NicoKANAL Instagram:   / nico.stanitzok   NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: http://bit.ly/Dinkelbrot_Rezept_einfach _________________________ ZUTATEN DINKELVOLLKORNBRÖTCHEN: 750 g Dinkelvollkornmehl 7 g Trockenhefe (1 Pck.) oder 21 g frische Hefe (1/2 Würfel) 12 g Salz 500 ml Wasser _________________________ REZEPT ZUM NACHLESEN: https://bit.ly/Dinkelbroetchen_Rezept _________________________ Teig kneten: (0:00) Teig gehen lassen: (1:19) Brötchen formen: (1:45) Brötchen gehen lassen: (2:29) Backen vorbereiten: (2:40) Brötchen backen: (2:56) Outro: (3:20) _________________________ MEINE AMAZON AUTORENSEITE: DE: https://amzn.to/2TMl0dx _________________________ Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Facebook:   / stanitzok   #nico.stanitzok