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ARROZ DE MAR Y MONTAÑA. Receta con Setas y Pollo

En este vídeo os traemos nuestra receta de Mar y Montaña. Un arroz perfecto para un fin de semana otoñal, con carne de pollo, setas y un toque de gambas y chirlas. Os contamos todos los pasos para que os sea muy fácil prepararlo, veréis que sabor tan rico! Ingredientes para 6 personas: 600 gr de arroz ( Arroz la Cigala o cualquier arroz Bomba de calidad) 1 pollo de campo troceado y conservando el hígado (1,2 kg) ¼ kg de gambas (utilizamos gamba blanca arrocera) ¼ kg de chirlas 300 gr de judías verdes 1/2 kg de alcachofas 1 pimiento verde (75 gr) 1 tomate grande colorado o dos pequeños (280 gr) 300 gr de boletus o setas 2 dientes de ajo Unas ramitas de perejil 1 cucharadita de pimiento choricero 1 cucharadita de cúrcuma Medio vaso de aceite de oliva virgen extra (100 ml) Medio vaso de vino blanco (100 ml) Sal Pimienta Si quieres enterarte el primero de todas las novedades, síguenos en Instagram, Facebook o TikTok: Instagram:   / foodieterraneo   Facebook:   / foodieterraneo   TikTok: @foodieterraneo Si te gustan nuestros vídeos suscríbete al canal y déjanos tu like. Gracias a vuestro ayuda todo esto es posible!!    / @foodieterraneo