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【メゾン ポール ボキューズ】代官山のフレンチレストラン

2024年2月、代官山にあるフレンチの名店「メゾン ポール ボキューズ」でランチを頂きました。 階段を降りるとスタッフの方にお出迎え頂き入店、ウェイティングルームは豪華さがありながら落ち着ける雰囲気でした。 店内はほぼ満席、ややほかの方の話し声が気になることもありましたが、概ね気持ちよくお食事を頂くことができました。 チェックアウト後、階段を上がるまでスタッフの方にお見送り頂きました。 動画をご覧いただければお判りいただけると思いますが、スタッフのサービス、お料理共にとても質が高いと感じました。 再訪したいお店がまた一か所増えました。 今回頂いたお料理 Lunch MENU SPÉCIAL Amuse-bouche ジャガイモのムースコンソメソース フレッシュトリュフとクルトン Ravioli de homard,légumes de saison, mousseline de crustacés オマール海老のラヴィオリ　甲殻類のムースリーヌ 季節野菜と共に Filet de scombre sawara légèrement fumé en meunière, beurre blanc, fleurs de colza, carottes râpées à l’orange 軽く燻製をかけた鰆のムニエル　ソース・ブールブラン　菜の花とオレンジの香るキャロットラペを添えて Porc Iberico rôti, son jus aux morilles, gratin de riz au safran イベリコ豚のロースト　モリーユ茸風味のジューソース “秋田米　サキホコレ”　サフランライスのグラタン Dessert 苺のキルシュ風味と苺のムース　ピスタチオのアイスクリーム Café 紅茶 Mignardises 小菓子 ワイン ノンアルコールスパークリングワイン フレデリック マニャン フィサン：グラス チーズ デザートチーズ 総額 約22,000円(税・サービス料込み・２名分) メゾンポールボキューズ代官山 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F https://www.hiramatsurestaurant.jp/pa...