西湖·天竺筷| West Lake Tianzhu Chopsticks| 悠悠天竺，佛曾点化的那根小野竹 скачать в хорошем качестве

西湖·天竺筷| West Lake Tianzhu Chopsticks| 悠悠天竺，佛曾点化的那根小野竹

西湖天竺筷丨西湖天竺筷是浙江省杭州市的一种汉族传统手工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。天竺筷上的烙画有西湖山水、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等，强烈地反映了杭州地域的人文景观，富有地方特色，也是一种旅游纪念品，驰名国内外。 West Lake Tianzhu Chopsticks丨West Lake Tianzhu Chopsticks is a traditional handicraft of the Han nationality in Hangzhou, Zhejiang Province. It is carefully processed from solid large-leaf rue bamboo from Tianzhu Mountain in Hangzhou. The pyrography on the Tianzhu chopsticks includes the landscape of the West Lake, fish, insects, flowers and plants, Buddha and living Buddha, shop name, etc., which strongly reflect the cultural landscape of Hangzhou, rich in local characteristics, and are also a tourist souvenir, well-known at home and abroad. 你对天天使用的筷子，了解多少？ 作为一个纯正无比的中国人，我们好像天生就是用筷子吃饭的。虽然我们也会用上勺子、叉子、刀子等餐具，但它们总归是辅助工具，并不如筷子来得顺手。尤其在西餐厅，拿着刀叉比划的时候，真的好想让服务员送一双筷子上来啊！ 从某种意义上来说，筷子解放了我们的双手。 我们再也不必像原始人那样用手抓饭吃了。 想象一下抓饭的场面吧，既烫手又不卫生，更重要是，非常不雅。 我们自诩礼仪之邦，民以食为天，吃一直是件大事，怎能没有一点仪式感？ 用筷子进餐，显然比直接用手要优雅得多。 “西方称我们的筷子，是我们东方的文明，是我们中国的第五大发明。那按照我看来，因为它比前面的四大发明还要早，是第一大发明。” 年过花甲的王连道对中国的筷文化有着深刻的研究。他是中国工艺美术大师，也是西湖天竺筷第五代省级非遗传承人。 “有机构研究发现，筷子的应用，可以牵动三十多个关节，五十多条肌肉，对大脑开发有好处。中国人心灵手巧，跟用筷子是有一定的关系的。” 讲到兴头上，他拿起一双筷子向我们示范。 “那么，同时我们一日三餐都在用筷子。但是，大家准确地使用筷子，可能没有人去研究过。我们用筷子的时候，不能拿得太短，也不能拿得太高，而这个筷子的使用，拇指抵到无名指，这支筷子是不动的。而动是动在哪里呢？动在上面三个手指所捏住的那支筷子。” 他从筷子的使用方法讲到阴阳学说和中庸之道，各种典故信手拈来。 他说“筷”其实是个新造词，出现于元明时期，更古的时候叫“箸”。 为什么会变成“筷”？这个故事跟船工渔民有关。箸与“住”“蛀”同音，而船家最忌讳“行船停住”、“船被虫蛀”，因此改“箸”为“快儿”，希望船能快行，能够顺利地打渔运输。 后来文人给“快”加了个竹字头，因为不少筷子是用竹子做的，“筷”由此诞生。 而西湖天竺筷的由来，则充满了许多有趣的故事。 天竺筷的名字，和杭州的天竺山有关。 天竺山分为上天竺、中天竺、下天竺，分别有三座寺庙，法喜寺、法净寺和法镜寺。在清乾隆年间，这三座寺庙的香火很旺。香客们在烧香后要吃素斋，人一多，寺庙里的筷子就不够用了。和尚们想了个办法，就地取材，把天竺山上跟筷子一般粗细的竹子砍下来当临时的筷子用。 筷子虽然做得简陋，香客们却很喜欢，吃完还把筷子带回家做纪念。他们觉得，这是菩萨庙里给的筷子，有佛祖的保佑，可以消灾祛病，增添口福。 当地的村民们也开始上山把竹子锯下来做筷子用。其中有一个潘山氏，用煤炉上面的工艺，将花纹烙在筷子上，并给筷子安上一个头，把另一头搓平，用古法染色把筷子的一半染成枣红色。这就是天竺筷的雏形。 随着时间的推移，天竺筷的文化内涵日渐丰富。 到了民国时期，天竺筷可谓风靡大江南北。如今，杭州这座城市的人文景观和地域特色，都可以在天竺筷上看到。人们可以一边吃饭，一边欣赏西湖风景。雅趣十足。 王连道属于下海比较早的那一批人，在医疗器械行业里做得风生水起。早前他还从事过13年的金工。 同时，他也有一些小有成就的爱好，比如60年功底的书法、30年功底的篆刻。有个很有意思的细节是，就连办公的时候，他也一直用毛笔，一来是喜欢，二来是练手感。 “而这些东西，在我进入天竺筷这个领域以后，我充分发挥了我这方面的特色。从某些设备的改造，包括天竺筷图案的设计。” 作为一个老底子的杭州人，他对家乡的文化产品尤其感兴趣。曾经创立的“杭州四宝”礼盒，包括天竺筷、王星记扇子、张小泉剪刀和西湖丝绸，获得了2000年西博会铜奖。 但他发现，和其他三宝比，天竺筷存在一定的差距，永远是一张老面孔，缺乏创新。 他想要改变这种局面。 筹备了几年后，他改组了天竺筷厂，亲自来做天竺筷。他做了很多工作，改造了生产工艺，使天竺筷的生产过程更加环保，给天竺筷设立了产品标准和发展方向。在创意设计上，加入更多与杭州相关的元素，使天竺筷的文化属性更加丰满。 即便在这个过程中，他亏损了好几百万，遭遇家人反对，嫌他折腾，他依然坚持着自己最初的想法。他说，这是老祖宗给我们留下的宝贵遗产，我会，就不要在我们这一代当中丢失掉。 让他欣慰的是，能干的女儿已经成为了第六代传人，全权负责天竺筷的经营。在新生代的“沿革”下，新的思路、新的模式、新的渠道已经初见成效。 文化的香火不会断绝，而这双独特的筷子，还有更多的故事能够将给我们听。