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Receita: Creme de abóbora (01/10/24)

CREME DE ABÓBORA INGREDIENTES: 4 xícaras de abóbora picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de páprica defumada 1 xícara de cebola picada 1 pedaço de gengibre fresco picado 1 xícara de cenoura picada 1 1/2 xícara de água filtrada Suco de 1 limão Cheiro-verde a gosto Noz moscada a gosto 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO: Aqueça o azeite e adicione a cebola e refogue até ficar translúcida. Junte o alho e o gengibre picado e refogue por mais alguns minutos até liberarem seus aromas. Acrescente a abóbora e a cenoura picada à panela, mexa bem para combinar com o tempero. Em seguida, despeje a água cobrindo todos os ingredientes. Tempere com o sal e a páprica. Deixe a mistura cozinhar em fogo médio até que a abóbora e a cenoura estejam macias por cerca de 20 a 25 minutos. Desligue o fogo e com cuidado, use um mixer de mão para bater o creme ou se preferir, use o liquidificador até que a mistura fique cremosa. Retorne à panela, esprema o suco de limão e mexa bem. Ajuste o sal e acrescente a noz moscada ralada . Finalize com cheiro-verde Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Peça a sua Revista Esperança "A Máquina Humana": https://cursos.novotempo.com Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/