Рецепт смешанного ачара l Рецепт смешанных маринованных овощей l Морковь-шалот Мирч Ка Ачар l Мет... скачать в хорошем качестве

Рецепт смешанного ачара l Рецепт смешанных маринованных овощей l Морковь-шалот Мирч Ка Ачар l Мет...

Рецепт смешанного ачара l Рецепт смешанных маринованных овощей l Гаджар Шалджам Хари Мирч Ка Ачар | گھر کا مکس اچار Присоединяйтесь ко мне в моей борьбе за создание самого вкусного рецепта смешанного ачара, который вы когда-либо пробовали — посмотрим, получится ли у меня 🫜🌶️🥕 Я очень рада поделиться с вами этим потрясающим рецептом смешанного ачара, который меняет правила игры во многих кухнях, особенно в пакистанской и индийской. Для тех, кто, возможно, не знает, ачар — это, по сути, вид маринованных овощей или фруктов, которые полны насыщенного вкуса. Он является основным продуктом во многих домах и часто подается в качестве гарнира, придавая блюдам пикантную хрусткость. Одна из самых больших трудностей при приготовлении ачара — это правильный баланс вкусов. Вам нужно идеальное сочетание кислого, сладкого и острого, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать. Ещё одна сложность — выбор правильных ингредиентов: легко растеряться от разнообразия доступных овощей и специй. Некоторые люди также испытывают трудности с процессом ферментации, который бывает довольно сложно правильно настроить. Что ещё хуже, рецепты с ачаром могут быть довольно трудоёмкими, требующими много времени и терпения. Вам нужно тщательно выбрать и нарезать овощи, смешать специи и дождаться, пока ачар созреет. Но поверьте, конечный результат стоит затраченных усилий. Немного практики, и вы быстро станете профессионалом в приготовлении ачара. Для этого рецепта вам понадобятся разнообразные яркие овощи, такие как морковь, репа и зелёный перец чили. Также вам понадобятся некоторые основные специи, такие как горчичное масло, уксус и смесь пакистанских/индийских специй. Вот простой и аутентичный рецепт смешанного овощного ачара (маринованных овощей) — пикантный, пряный и идеально подходящий к паратхам или дал-чавалу 🍋🥕🌶️ 🥣 Ингредиенты Овощи Морковь (гаджар) Репа (шалгам) Зелёный перец чили Лимон Специи Семена горчицы (рай дана) Семена фенхеля (саунф) Семена нигеллы (калонджи) Семена пажитника (мети дана) Красный перец чили (регулируйте по вкусу) Куркума Соль – 2–3 ст. л. (по вкусу) Другие ингредиенты Горчичное масло – 1,5–2 стакана Уксус – ½ стакана (по желанию, для более длительного хранения) (жизнь) Начнём с мытья и нарезки всех овощей на небольшие кусочки. Опустите их в тёплую воду на несколько минут. Затем нагрейте масло на сковороде и добавьте специи, слегка пошипев. Затем положите нарезанные овощи в большую банку и процедите масло. Добавьте смесь уксуса, соли и специй, тщательно перемешайте. Перелейте смесь в стеклянную банку и оставьте на солнце на несколько дней, периодически встряхивая. Это позволит ароматам смешаться, а ачару созреть. По мере того, как ачар стоит на солнце, ароматы начинают прекрасно сочетаться. Яркие цвета овощей добавляют яркости банке, делая её почти съедобной. Но не волнуйтесь, это блюдо ненадолго — как только вы его попробуете, вы не сможете от него отказаться! Текстура овощей остаётся хрустящей, а специи придают глубину вкуса, которая просто потрясает. Момент истины наступает, когда вы наконец пробуете ачар. Вкусы идеально сочетаются друг с другом, в каждом кусочке ощущается идеальный баланс кислого, сладкого и острого. Яркие цвета и текстуры делают его настоящим праздником для глаз. #миксмаринада #миксовощныхмаринадов #миксмаринада #ачар #ачаррецепт #миксвиначаррецепт #миксвиначар #миксвиначар #ачар #миксвиначар #овощныемаринада #овощи #специи #еда #дневникпитанияaima #домашнийрецепт #кулинария #fypシ Ваши карьеры: рецепт ачара из смешанных овощей рецепт ачара из смешанных овощей на малаялам рецепт маринованных овощей с ачаром рецепт ачара из смешанных овощей ачара из смешанных овощей как приготовить ачар из смешанных овощей дома как приготовить маринованные овощи дома рецепт ачара из смешанных овощей рецепт ачара из смешанных овощей от Food Fusion рецепт ачара из смешанных овощей на бенгали рецепт ачара из смешанных овощей от Bristi Kitchen рецепт ачара из смешанных овощей ачара из смешанных овощей банан ка тарика лучший рецепт ачара рецепт ачара из смешанных овощей на хинди рецепт маринованных овощей от дневникапитияaima Рецепт ачара из смеси овощей на урду Рецепт ачара из смеси овощей по-хайдарабадски Рецепт маринованных овощей на телугу Рецепт маринованных овощей на тамильском Рецепт маринованных овощей на каннаде Рецепт маринованных овощей на малаялам Рецепт маринованных овощей по-индийски Рецепт маринованных овощей в североиндийском стиле Рецепт ачара из смеси овощей быстрого приготовления Рецепт ки из смеси овощей ачар Рецепт ки из смеси овощей ачар с бананами Как приготовить ачар из овощей дома Рецепт маринованных овощей мадхурас Рецепт маринованных овощей ниша мадхулика Рецепт ачара из смеси овощей Рецепт ачара из смеси овощей одия Рецепт маринованных овощей без масла Рецепт маринованных овощей в стиле пенджаби Рецепт ширка ачар из смеси овощей Рецепт маринованных овощей на телугу Рецепт маринованных овощей на тамильском языке Рецепт ачара из смеси овощей Овощной а...