13 - Cerveza y almuerzos gratis скачать в хорошем качестве

13 - Cerveza y almuerzos gratis

Este capítulo final explora cómo el proceso de ordenar en restaurantes revela nuestra irracionalidad predecible, y luego explica qué es la economía conductual y dónde están los "almuerzos gratis"—las oportunidades para mejorar nuestras decisiones. **Experimento de la Carolina Brewery**: Jonathan Levav y Ariely condujeron experimentos en un bar de Chapel Hill. Preguntas clave: (1) ¿El proceso secuencial de tomar órdenes influencia las elecciones? (2) ¿Fomenta conformidad o no conformidad? (3) ¿Ser influenciado por otros hace que las personas estén mejor o peor en términos de disfrute? **Configuración**: Ofrecieron muestras gratis de cuatro cervezas: Copperline Amber Ale, Franklin Street Lager, India Pale Ale, y Summer Wheat Ale. Dos procedimientos: 1. **Ordenar en voz alta públicamente**: Cada persona declaró su orden en secuencia 2. **Ordenar en privado por escrito**: Cada persona escribió su elección sin escuchar a otros **Resultados del experimento**: **Hallazgo principal**: Cuando ordenan secuencialmente (públicamente), las personas ordenan más tipos de cerveza por mesa—optando por variedad. Summer Wheat Ale no era muy atractiva, pero cuando otras cervezas fueron "tomadas", los participantes eligieron algo diferente—**quizás para mostrar que tenían mente propia y no estaban copiando**—terminando con cerveza que no querían. **Disfrute de la cerveza**: Aquellos que hicieron elecciones en voz alta no estaban tan felices con sus selecciones como aquellos que eligieron en privado. *Excepción importante**: **La primera persona en ordenar en el grupo secuencial fue la más feliz de su grupo y tan feliz como aquellos que eligieron en privado.* No estaba encumbrada por elecciones de otros. *Estudio de seguimiento en Duke con vino**: Midieron rasgos de personalidad. Encontraron correlación entre tendencia a ordenar bebidas diferentes y un rasgo llamado **"necesidad de singularidad"**. **Individuos más preocupados con retratar singularidad eran más propensos a seleccionar bebida aún no ordenada en su mesa.* Los resultados muestran que las personas a veces sacrifican placer de una experiencia de consumo para proyectar cierta imagen a otros. Dos objetivos cuando ordenan: *ordenar lo que disfrutarán más y retratarse en luz positiva.* El problema: pueden quedar atascados con platillo que no les gusta—una situación que lamentan. En esencia, particularmente aquellos con alta necesidad de singularidad, *sacrifican utilidad personal para ganar utilidad reputacional.* **Estudio en Hong Kong (diferencias culturales)**: En culturas donde singularidad no es rasgo positivo, las personas tratarían de expresar conformidad. En Hong Kong, **individuos seleccionaron comida que no les gustaba tanto cuando seleccionaron en público, pero eran más propensos a seleccionar el mismo artículo que personas ordenando antes**—nuevamente haciendo un error lamentable, aunque diferente tipo de error. **Consejo práctico—"almuerzo gratis"**: 1. Planea tu orden antes de que el mesero se acerque, y apégate a él 2. Anuncia tu orden a la mesa antes de que el mesero venga para reclamar tu elección 3. *Pero la mejor opción es ordenar primero* Quizás restaurantes deberían pedir a clientes que escriban órdenes en privado para que ningún cliente sea influenciado por compañeros. Es la forma más barata y simple de aumentar el disfrute. **Economía estándar vs Economía conductual**: *Economía estándar* asume que somos racionales—conocemos toda información pertinente, calculamos valor de opciones, tomamos decisiones lógicas. Pero este libro muestra: *somos mucho menos racionales. Nuestros comportamientos irracionales no son aleatorios—son sistemáticos y predecibles. Cometemos los mismos errores repetidamente por el cableado básico de nuestros cerebros.* *Economía conductual* se basa en cómo las personas realmente se comportan, no en cómo deberían comportarse. Campo emergente enfocado en que *las personas no siempre se comportan racionalmente y cometen errores sistemáticos en decisiones.* *"Almuerzos gratis"**: Economía estándar dice todas las decisiones son racionales y optimizadas—**no hay almuerzos gratis, si los hubiera, ya los habrían encontrado.* Economía conductual cree que somos susceptibles a influencias irrelevantes, emociones, miopía, y otras irracionalidades. *Las buenas noticias: estos errores proporcionan oportunidades para mejora. Si todos cometemos errores sistemáticos, podemos desarrollar herramientas, métodos, y políticas para ayudarnos a tomar mejores decisiones.* *Lección final**: Entender nuestras irracionalidades predecibles nos permite diseñar mejores elecciones, entornos, y mecanismos de decisión. Desde salud personal hasta finanzas hasta política pública. **Estos son los verdaderos "almuerzos gratis"—las oportunidades para mejora que vienen de entender la naturaleza sistemática de nuestras deficiencias.*