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🇮🇩🌱Méconnue en Europe, la vanille d’Indonésie est particulièrement goûtue. Sa production est un travail de longue haleine. Dans une petite plantation, nichée au coeur des rizières d’Indonésie, 1500 plans de vanille sont cultivés. Chaque matin, un producteur cherche des fleurs à polliniser à la main. Avant de ramasser les gousses, il faut être patient. Elles mettent jusqu’à huit mois pour atteindre leur maturité. Après un mois de séchage au soleil, les gousses se parent de leur couleur brune et de leur parfum gourmand. Un reportage de Lucie Berbey, Germain Baslé, Angélique Forget, Antoine Védeilhé, Laurène Godefroy et Ulysse Cailloux. Le bureau de France 2 New Delhi couvre l'actualité de l'Inde et de l'Asie du Sud. Suivez-nous sur : Instagram - https://www.instagram.com/francetvnew... Facebook - / timeline Twitter - / f2newdelhi / angeliqueforget / antoinevedeilhe / lucieberbey / marie__elodie / baslegermain / abhi_jeetpandey