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입에서 샤르르륵 정말 바삭해요! 랑그드샤 쿠키/수제 시가렛쿠키 만들기[Cigarettes Russes]

신탁구베이킹 구독하기    • 입에서 샤르르륵 정말 바삭해요! 랑그드샤 쿠키/수제 시가렛쿠키 만들...   이 영상이 마음 드셨다면 좋아요 눌러주세요!! 부탁드려요. 바삭함이 일품인 "랑그드샤(시가렛쿠키)"만들기 cigarettes russes 바삭하고 고소하기도 하고~돌돌말린 모양이 고급스러운 랑그드샤 쿠키!! 바사삭..정말 맛있어요 모양이 멋있어서 포장해서 선물로 주기 좋아요!! 남은 흰자로 바삭한 쿠키 만들어봤어요~ 여러번 나눠 구워서 번거롭긴 하지만 그만큼 만들고 나서 식감 모양 너무 만족하실거에요~ (재료) 기본맛 버터55g 슈가파우더80g 아몬드파우더30g 흰자70g 바닐라익스트랙 (바닐라에센스 대체가능) 박력분40g 녹차맛 버터55g 슈가파우더80g 아몬드파우더30g 흰자70g 바닐라이스트랙 (바닐라에센스 대체가능) 박력분35g 녹차가루5g 초코맛 버터55g 슈가파우더80g 아몬드파우더30g 흰자70g 바닐라익스트랙 (바닐라에센스 대체가능) 박력분35g 코코아파우더5g (만들기) 1. 버터를 전자렌지 혹은 중탕으로 녹여 준비해주세요 2. 볼에 박력분,슈가파우더,아몬드가루를 넣고 가볍게 섞어주세요 3. 흰자를 넣고 잘 섞어주세요 4. 녹인버터를 넣고 잘 섞어주세요 5. 바닐라익스트랙을 넣고 가볍게 섞어주세요 6. 짤주머니에 넣어주세요 (녹차맛,코코아맛도 가루류에 만들어주세요) 7. 반죽을 오븐팬에 짜고 수저로 얇고 동그랗게 펴주세요 (최대한 얇게해주세요) 8. 180도 4~5분정도 구워주세요 *굽는 시간은 가장자리가 노릇해지면 꺼내서 말아주세요 9. 뜨거우니까 꼭 장갑을 끼고 오븐에서 꺼내자 마자 젓가락으로 돌돌말아주세요 *오븐에서 막 꺼냇을때는 정말 말랑한데 몇초만에 금방 굳어버려서 재빨리 작업해야되요 (굳었는데 억지로 말면 다 부스러져 버려요) *한팬에 욕심부려서 팬닝하면 안되요!!식어서 말수가 없어요 10.식으면 이쁘게 포장해주세요~