莱芜香肠｜山东最好吃的香肠，腌制配方大揭秘，逢年过节家家必备 скачать в хорошем качестве

莱芜香肠｜山东最好吃的香肠，腌制配方大揭秘，逢年过节家家必备

• 食材：莱芜香肠 猪后腿肉（去皮）10斤切成小块0:44， 莳萝子20克1:14， 莱芜香肠五香料（视频最后有详细做法）50克1:26， 盐100克1:33， 生抽50克1:40， 老抽300克1:44， 以上材料和翻拌均匀腌制1小时，肉一定要新鲜，注意品质。 肠衣2:45，加水浸泡，不同品牌可能略有不同，看包装说明即可。 香肠做好后放在阴凉、通风、干燥处风干7天，注意环境温度不能太热，避免变质。风干后蒸熟，锅中水开记时30到40分钟，蒸熟后再晾1到2天，放入冰箱保鲜层，随吃随拿，凉、热都可食用。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱