สูตรไดฟุกุ ไส้เผือก สูตรและเทคนิคแป้งเหนียวนุ่มใต้คลิป นุ่มนาน ข้ามวัน | Silky Taro Daifuku скачать в хорошем качестве

สูตรไดฟุกุ ไส้เผือก สูตรและเทคนิคแป้งเหนียวนุ่มใต้คลิป นุ่มนาน ข้ามวัน | Silky Taro Daifuku

#ไดฟุกุ #ไดฟุกุสูตรนุ่ม #Daifuku ✨️เพื่อน ๆ สามารถติดตาม สอบถามวิธีทำ ส่งการบ้านกันได้ที่ Facebook ▶️   / grandmakitchen65   📌แพธขอเครดิตช่องด้วยนะคะ สำหรับเพื่อน ๆ ที่นำไปโพสต์ต่อ สูตรทุกสูตรแพธคิดค้นลงมือทำเองนะคะ มีค่าใช้จ่ายในการทำสูตรทำแจกฟรีให้คนไปทำอาชีพ (คนที่นำไปสอนต่อ หรือเรียกว่า'ครู' ดัดแปลงเล็กน้อยแล้วก็อยากให้เครดิตนะคะ อาชีพครูจริง ๆ จะทราบดีว่าการอ้างอิงที่มาสำคัญค่ะ) 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕 🌸ขนมไดฟุกุเป็นขนมหวานสัญชาติญี่ปุ่น มีที่มาจากขนมโมจิแบบญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวเหนียวนำมาตอกหรือตำจนเหนียวนุ่มหนืด เนื้อสัมผัสจะเคี้ยวสนุก นุ่ม หนึบหนับ พอนำมาใส่ไส้ก็จะเรียกว่า 'ไดฟุกุ' ทานกับไส้ถั่วแดงกวน ไส้เผือกกวนหวาน ๆ จะเข้ากันมากค่ะ 📌เพื่อน ๆ สามารถใส่ถุงมือพลาสติกนวดแป้งแทนการตำก็ได้นะคะ โดยการนวดแบบการนวดขนมปัง พับแล้วยืดแป้งจนแป้งแข็งแรง ยืดได้ยาวไม่ขาดง่าย ใช้เวลา 10-15 นาที การนวดหรือตำแป้งควรนวดขณะที่แป้งยังร้อน ๆ อยู่นะคะ ใช้พายยาง ถุงมือพลาสติกแป้งจะไม่ติดมือหรือพายค่า 📌 อีกหนึ่งเทคนิคที่สำคัญมาก ๆ คือ คอยใช้แปรงปัดแป้งนวลส่วนเกินออก ไม่ใส่แป้งนวลเยอะจนเกินไป เพราะแป้งนวลบางส่วนจะละลายติดกับตัวแป้งโมจิ ทำให้เนื้อแป้งกระด้างได้ค่า ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่า สูตรและวิธีทำขนมไดฟุกุไส้เผือก 🌿ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม แป้งมัน 30 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม น้ำร้อน 245 กรัม (ถ้าชอบแป้งหนึบลดได้ 10-20กรัม) น้ำมันพืช 15-25 กรัม แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 100 กรัม (ไม่ใช้ทั้งหมดนะคะ) 📌📌วิธีห่อแป้งไม่ให้แป้งย้วย ให้เพื่อน ๆ ตัดแบ่งแป้งแล้วชั่งน้ำหนัก ให้น้ำหนักแป้งใกล้เคียงกับไส้เผือกนะคะ ถ้าไส้หนัก 25 กรัมแป้งคนหนัก 23-27 กรัม แผ่แป้งให้หนากว่าในคลิป ไม่รีดบางมากนะคะ เพราะจะทำให้แป้งย้วยและขาดได้ค่ะ😊 🌿สูตรและวิธีทำไส้เผือก    • ไส้เผือกกวน ขนมเผือกกวน ไส้ขนมเปี๊ยะ ขนมปั...   ::วิธีเก็บรักษา:: ปิดห่อขนมให้มิดชิด เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วันค่า ถ้าอยากให้นุ่มขึ้นหลังแช่เย็น ให้นำเข้าไมโครเวฟอุ่น 3-5 วินาทีค่า ขนมจะนุ่มขึ้นค่ะ 📌สูตรแป้งไดฟุกุสตรอเบอร์รี่ นมสด แช่ตู้เย็นแป้งยังคงนุ่ม ไม่แข็ง พร้อมเทคนิคการนวดแป้ง    • สอนทำ ไดฟุกุ แช่เย็นนุ่มหลายวัน ไม่แข็ง สู...   📌สูตรไดฟุกุแป้งชาเขียว/ โกโก้ ไส้ถั่วแดงอร่อยมาก แช่ตู้เย็นแป้งนุ่ม ไม่แข็ง    • ไดฟูกุชาเขียว/โกโก้ ไส้ถั่วแดง สูตรนุ่ม ต้...   📌สูตรไดฟุกุช็อกโกแลต 4 ไส้ แป้งแช่เย็นนุ่มนาน ไม่แข็ง    • Chocolate Mochi ไดฟุกุไส้ช็อกโกแลต 4 แบบ เ...   💕ถ้าเพื่อน ๆ ชอบอย่าลืมกดไลก์กดแชร์เป็นกำลังใจให้ด้วยนะค้า หรือคอมเม้นต์พูดคุยกันได้ด้านล่างคลิปเลยค่า หรือติดตามเคล็ดลับการทำอาหารและขนมอีกมากมายที่เพจเฟสบุ๊ค 'ช่องย่าพาเข้าครัว Grand Ma Kitchen' ได้เช่นกันค่า   / grandmakitchen65