Kőbányai Görög ízek Sofiatól - Γεμιστές πιπεριές - Görög töltött paprika скачать в хорошем качестве

Kőbányai Görög ízek Sofiatól - Γεμιστές πιπεριές - Görög töltött paprika

Görög töltött paprika - Γεμιστές πιπεριές Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús 1 bögre rizs 3 hagyma 6 gerezd fokhagyma Kápia paprika Zsír, olaj, víz Fűszerek ízlés szerint adagolva: Só, bors, vegeta, kakukkfű, oregáno, zeller, petrezselyem Elkészítés: Egy nagy tepsiben összesütöm a húst a hagymával. Amikor eltűnik a húsnak a leve, elkezdem a fűszereket hozzáadni. Átforgatom, majd egy nagy bögre rizst beleöntök. Kétszer annyi vízzel teljesen ehetővé főzöm. Amikor készen van a rizses hús, amit után fűszereztem, bátran megkóstolva intenzív és finom íze lett. Lehúzom a tűzről és megtöltöm az előzőleg kicsumázott kápia paprikáimat. Kiolajozott tepsiben pirosra sütöm, egyszer forgatok. Izgalmas, karamellizálódott paprikában sült mennyei rizses hús, aminek Görögország íze van. Jó étvágyat - Καλή όρεξη! www.mukkshow.hu