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Melanzane grigliate sott'olio l Ricetta deliziosa e facile da preparare # 156

Le melanzane grigliate sott'olio sono una conserva estiva che si può utilizzare in molteplici modi: come contorno, antipasto o per arricchire panini. La ricetta prevede di grigliare fette di melanzane e condire con aglio, origano e olio d'oliva extravergine. Puoi personalizzare il condimento con peperoncino o altre erbe fresche. Alcune varianti includono aceto di vino bianco o balsamico. Questa conserva è ideale per prepararla d'estate quando le melanzane sono saporite e può essere conservata in barattoli sterilizzati per l'inverno. Le melanzane sono ricche di sali minerali e vitamine, rendendole versatili in cucina, in particolare nella cucina siciliana. INGREDIENTI • 3 melanzane • 4 spicchi di aglio • prezzemolo tritato fresco q.b. • peperoncino rosso fresco q.b. • olio extravergine di oliva q.b. • sale , origano q.b. 1. #MelanzaneSottOlio 2. #MelanzaneGrigliate 3. #RicettaMelanzane 4. #Antipasto 5. #CucinaItaliana 6. #OlioDoliva 7. #RicetteEstive 8. #ConservareAlimenti 9. #CucinaFattaInCasa