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20년 초밥집, 살아남는 외식 창업성공 비밀(고양시 일산 맛집 민쿡다시마)
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20년 초밥집, 살아남는 외식 창업성공 비밀(고양시 일산 맛집 민쿡다시마)
#고양시맛집#민쿡다시마#창업 ※2022.6.16.목 10시50분 방문 (영상에 6.26일로 잘못 표기되었습니다.양해바랍니다🙏) 2002년부터 경기도 고양시에서 민쿡다시마를 운영하고 있는 민강현 대표. 그는 고양시에서 가장 오래된 초밥집을 경영하고 있다. 점심 초밥 정식셋트를 12,000원에 판매하는 등 가격비와 품질에서 많은 외식전문가와 손님들을 놀라게 하고 있다. 이제 20년이 지난 싯점에서 그가 바라보는 외식창업성공의 비법은 어떻게 달라졌을까. 울림을 많이 준 외식경영자의 철학을 들어봐. 주소: 경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 상호: 민쿡다시마
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