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Brian's Gin Hour: Rezept und Zubereitung "Gin Fizz"

Für mich ist der Gin Fizz die perfekte Erfrischung für einen gechillten, heißen Sommer-Grillabend. Ich zeige euch heute die Silver-Variante, in der noch ein Eiweiß verarbeitet wird und den Cocktail geschmacklich abrundet. Zutaten für mein Gin Fizz-Rezept: 5cl Gin 3cl Zitronensaft 10 cl Sodawasser 2cl Zuckersirup 1 Eiweiß Eiswürfel Ggf. eine Zitronenscheibe Was ihr noch benötigt: Einen Cocktail-Shaker mit Barsieb Zubereitung: Alle Zutaten bis auf das Sodawasser mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und eine Minute kräftig schütteln, damit die typische Schaumkrone des Gin Fizz entsteht. Danach ein paar Eiswürfel in ein Longdrink-Glas geben und den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in das Glas abseihen. Mit dem kalten Sodawasser auffüllen und ggf. mit einer Zitronenscheibe garnieren. Einfach "Unforgettable"! Meinen Soul Surfer Gin, weitere Gin-Rezepte und mehr Infos zum Thema Gin findet ihr unter http://www.brianswayof.life/gin

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