Frysing mot hermetisering: Mytene avsløres! Hvilken metode ødelegger egentlig vitaminene? скачать в хорошем качестве

Frysing mot hermetisering: Mytene avsløres! Hvilken metode ødelegger egentlig vitaminene?

Frosne grønnsaker eller bestemors syltevarer på glass – hva er egentlig sunnest? I denne videoen setter vi opp en skikkelig duell: frysing mot konservering. Vi skal finne ut hvilken metode som best bevarer vitaminene, knuse populære myter, og vise deg hvordan du best lager hjemmelagde matvarer for å få maksimalt utbytte for helsen. Har du noen gang lurt på hvor mye C-vitamin som er igjen i hermetiserte erter? Og stemmer det at sjokkfrysing bevarer grønnsakene nesten som ferske? Vi dykker ned i vitenskapen bak bevaring av næringsstoffer og gir deg klare svar. Oppdag hvordan tidspunktet for innhøsting faktisk påvirker vitamininnholdet mer enn selve lagringsmetoden. Vi sammenligner tapet av B-vitaminer, de fettløselige vitaminene A og E, samt mineraler ved ulike behandlingsmetoder. Du vil lære hvorfor hermetiske tomater noen ganger kan være sunnere enn ferske, og hva du bør se etter når du handler i butikken eller når du forbereder egne matvarer for vinteren. ▶ Abonner på kanalen vår for ikke å gå glipp av nye, nyttige videoer om ernæring og helse! ▶ Lik videoen hvis du fant den informativ! ▶ Legg igjen en kommentar: Hvilken konserveringsmetode bruker du oftest, og hvorfor? #frysing #konservering #vitaminer #suntkosthold #hjemmelaget #riktigkosthold #matforvinteren #fordelerogulemper #sunt #bevaringavvitaminer