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똥손도 간단한 비법 2가지만 알면 중국집 삼선우동(Seafood Udon)을 만들수 있습니다!!!

중국집우동 그까이꺼 별거 없어요 비법 2가지만 넣으면 완벽합니다. 중국집 우동을 집에서 완벽하게 만들어 먹어봅시다. 밍밍한 우동을 그동안 드셧다면 이번기회에 중국집 진한국물맛을 집에서도 손쉽게 만들어 드셔보시길 바랍니다. 이렇게 간단하게 국물맛이 날수가 있어? 라고 느끼실겁니다. 똥손도 완벽하게 만들수잇다는거에 100% 보장합니다. 말이 필요없으니 일단 만들어보시고 말씀해주세요... 국물맛은 재료가 없어도 낼수가 있기때문에 재료는 집에 있는 아무재료나 넣으셔도 중국집 우동맛을 느끼실겁니다. Seafood Udon [필요 재료] 오징어,새우,전복,쭈꾸미,홍합,배추,버섯,청경채,애호박,양파,당근,대파,목이버섯,중화면 [레시피] 1. 양파는 채썰고 당근,버섯,대파,애호박은 1x5cm 크기로 썰어줍니다. 2. 청경채는 밑둥과 잎끝을 제거 해주고 배추는 2cm크기로 썰어줍니다. 3. 목이버섯은 물에불려 뿌리를 제거 해주고 먹기좋게 찢어줍니다. 4. 새우는 등쪽에 칼집을 내주고 전복은 이빨을 제거해줍니다. 5. 오징어는 배안쪽으로 벌집모양으로 칼집을 낸후에 1cm크기로 썰어줍니다. 6. 중화면은 끓는물에 데쳐서 그릇에 담고 참기름 1작은술, 후추를 뿌려줍니다. 7. 웍에 물 700ml, 액상치킨스톡 1큰술을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 8. 끓기 시작하면 야채와 해산물을 넣고 푹 끓여 줍니다. 9. 미원 1작은술, 소금 1작은술, 마늘가루 1/2작은술을 넣고 간을 맞춰줍니다. 10. 야채와 해산물이 익었으면 면위에 건더기만 먼저 건져줍니다. 11. 국물이 다시 끓어오르면 계란을 곱게 풀어줍니다. 12. 계란풀은 국물을 면위에 부어주면 삼선우동이 완성됩니다. #삼선우동 #중국집우동 #SeafoodUdon

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