Burgonya 3. 🥔 Búzasörös sült csülök, burgonyás tészta 🥔 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással скачать в хорошем качестве

Burgonya 3. 🥔 Búzasörös sült csülök, burgonyás tészta 🥔 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

A sörben pácolás mennyeien omlóssá és mesés ízűvé tesz bármilyen húst, de főként a házilag sült csülköt! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️ 🍴Hozzávalók a sörös, sült csülökhöz🍴 Húsfarm Egész hátsó sertéscsülök 1 db Sárgarépa, karikákra vágva ½ szál Angolzeller ½ szál Vöröshagyma, cikkekre vágva 1 fej Fokhagyma félbevágva 1 fej Egész kömény 2 kk Kania Frissen őrölt bors 1 kk Perlenbacher Világos búzasör 1 dl Só 🍴Hozzávalók a burgonyás tésztához🍴 Burgonya, sütni való, vékonyra szeletelve 400 g Vöröshagyma, finomra vágva 1 fej Fokhagyma, aprítva 3 gerezd Kania Fűszerpaprika 1 csapott ek Combino Kockatészta, száraz, sok tojásos 300 g Kacsazsír 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában! 0:19 - Csülök fűszerezése, sütése 2:44 - Krumpli pirítása, ízesítése 3:57 - Tészta főzése 4:20 - Krumplis tészta összeállítása 4:54 - Tálalás 🍴Recept leírása🍴 A csülköt alaposan besózzuk, a húsos részét fűszerezzük őrölt borssal és egész köménnyel. Kisebb porcelántálba vagy egy kisebb serpenyőbe tesszük, dobunk mellé cikkekre vágott vöröshagymát és fokhagymát, kevés sárgarépát, angolzellert. Felöntjük 1 ujjnyi búzasörrel és ugyanennyi vízzel. Sütőpapírral, majd alufóliával letakarjuk, és előmelegített 160 fokos sütőben pároljuk rezgősre kb. 2 óra alatt. Ha elkészült, levesszük róla a fóliát, a zöldségeket eltávolítjuk, a pecsenyelevet pedig a krumplis tésztához használjuk majd! 230 fokos sütőbe visszadobjuk, hogy szépen ropogósra süljön. Míg a csülök sül, elkészítjük a krumplis tésztát. A burgonyát negyedeljük, majd vékonyra szeljük és kacsazsíron kezdjük pirítani. Mikor már kapott egy kis színt, hozzáadhatjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát. Gyengén tovább pirítjuk. Öntünk rá a csülök levéből, meghintjük fűszerpaprikával, röviden átforraljuk. Rádobjuk az idő közben kifőtt kockatésztát és a krumplihoz adva tovább pirítjuk. A pirult tésztával tálaljuk a ropogós csülköt. ➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   ➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:    / lidlmagyarorszag   ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett. #lidl #főzőiskola #krumplistészta