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【料理】カルメ焼きを絶対成功させる作り方【実験】

皆さんは理科の実験で「カルメ焼き」を作ったことがありますか？ 私は実験が難しくて失敗してしまった記憶があります。 そんなカルメ焼きですが、絶対に成功させる方法があるらしいのです...! それが「加熱の際に、125℃付近で止める」です。 今回は、この情報が本当なのかどうか実際に検証！ またカルメ焼きに使用する砂糖の種類を4つ用意して、それぞれの違いも検証してみました。 ▼今回使用した砂糖▼ ・ ザラメ ・ 上白糖 ・ グラニュー糖 ・ 三温糖 おまけでカルメ焼きを使ってなんちゃってダルゴナコーヒー を作ってみました。 今流行のダルゴナコーヒー 、実は「ダルゴナ」というのは韓国語でカルメ焼きという意味なんです。 流行のきっかけは韓国の有名俳優さんが海外の飲食店でこのコーヒーを頼んで「ダルゴナ(カルメ焼き)に味が似ている」と言ったのがきっかけなんですって！ _______________________________________________________ おもしろくて、とってもタメになる、自由研究のバラエティチャンネル！ ▼公式Twitter▼   / cuuue_9   ▼じゆけんTV▼ エデュケーション×エンターテインメント＝エデュテイメント！ じゆけんTVは、 自然科学やアウトドアをテーマに、 さまざまな自由研究のネタを提供する、 楽しく学びのある番組！ 世の中って探究すればするほど、不思議にオモシロイことがたくさんある。 頭と体をフル回転させて、ワクワクする実験にチャレンジしよう！ 【コンテンツパートナー】 ・エイ出版社 　https://www.ei-publishing.co.jp/ ・フィールドライフ 　https://www.ei-publishing.co.jp/magaz... チャンネル運営 ・PEACS 　https://peacs.net/