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🔥 한정 공개! (마감 임박) 마카롱(프렌치 vs 이탈리안) 온라인 클래스 지금 보러가기 👉 https://smartstore.naver.com/putitiny... #마카롱 #이탈리안머랭 #프렌치머랭 #홈베이킹 #홈카페 안녕하세요. 푸이마입니다 :) 마카롱 만들 때 속이 비거나 표면에 기름이 뜨고, 꼬끄가 터지거나 삐에가 안 생겨서 실패하신 적 있으신가요? 오늘은 많은 분들이 헷갈려 하는 프렌치 머랭 vs 이탈리안 머랭, 과연 어떤 머랭으로 만들어야 실패를 줄일 수 있을지 직접 비교해 드립니다. 두 가지 방법으로 꼬끄를 만들고, 식감 차이까지 꼼꼼히 비교해 드릴게요. 또 다크초콜릿과 바닐라 가나슈 만드는 방법도 담았으니 끝까지 보시면 초보자도 실패 걱정 없는 마카롱을 완성하실 수 있습니다. The desserts you make can bring happiness to someone’s day. 🍰 Join me in my online baking class! (Don’t miss the free class!) 👉 https://puima.gumroad.com/ Hello, this is Puima :) Have you ever had your macarons collapse in the middle, turn greasy on the surface, or crack without forming nice feet? Today, we’ll clear up the confusion between French meringue and Italian meringue. Which one actually helps reduce failures? We’ll put them head-to-head, making shells with both methods and carefully comparing the textures. We’ll also show you how to make dark chocolate and vanilla ganache. Stick around until the end, and you’ll be able to make beautiful, foolproof macarons—even as a beginner! 00:00 인트로 Intro 00:30 이탈리안 머랭 마카롱 Italian Meringue Macarons 05:16 프렌치 머랭 마카롱 French meringue macarons 07:25 바닐라 가나슈 Vanilla Ganache