ИДЛИ - индийские паровые лепешки | IDLI - the best recipe скачать в хорошем качестве

ИДЛИ - индийские паровые лепешки | IDLI - the best recipe

ИДЛИ - индийские паровые лепешки | IDLI - the best recipe Друзья, всех приветствую на своем канале Indo-Russian Fusion! Готовим очень популярные Южно-Индийские паровые лепешки - Идли, которые очень полезны благодаря ферментации риса и маша, в них содержатся очень много микро и макро элементов, которые благотворно влияют на пищеварение и здоровую микрофлору организма. В этом рецепте я использую традиционные формы для Идли, но вы можете использовать обычную пароварку со стеклянными либо фарфоровыми блюдцами и чашечками, куда будете наливать тесто. В предыдущем видео я показывала как готовить САМБАР - это блюдо обычно подается с такими паровыми лепешками Идли. Вот ссылка на рецепт индийского супа - Самбар:    • САМБАР - индийский суп | SAMBAR   А также, Идли подают с кокосовым соусом - Чатни, я его тоже опубликую скоро, он безумно вкусный! Это тесто можно использовать и для приготовления Доса (тоненькие, как бумага лепешки) и Пессарату (что-то похожее на наши блины, но с овощами), далее буду делиться с Вами этими безумно вкусными рецептами! Это тесто можно заморозить даже и далее, разморозив, можно приготовить любимые блюда! Приступим к приготовлению Идли: Ингредиенты: 200 гр. обычного кругло зернового риса 200 гр. пропаренного риса 200 гр. очищенного черного маша (Урад дал) 1 ч.л. семян пожитника 1 ч.л. соли 1.5 стакана воды для риса 1 стакан воды для маша Приятного аппетита! __________________________________________________________ Friends, I welcome everyone to my Indo-Russian Fusion channel! Today I share a very popular South Indian steam cakes-Idli recipe, which is very healthy due to the fermentation of rice and lentils, they contain a lot of micro and macro elements that have a beneficial effect on digestion and healthy microflora of the body. In this recipe, I use traditional molds for Idli, but you can use an ordinary steamer with glass or porcelain saucers and cups where you will pour the dough. In the previous video, I made a video of how to cook SAMBAR-this dish is usually served with such steamed Idli. Here is a link to the recipe for Indian soup-Sambar:    • САМБАР - индийский суп | SAMBAR   And also, Idli is served with coconut Chutney sauce, I will also publish it soon, it is insanely delicious! This dough can also be used for making Dosa (paper-thin tortillas) and Pessaratu (something similar to pancakes, but with vegetables), I will definately share with you these insanely delicious recipies! Let's start with Idli: Ingredients: 200 gr. regular rice 200 gr. steamed (parboiled) rice 200 gr. peeled black gram (Urad dal) 1 tsp. fenugreek seeds 1 tsp salt 1.5 cups of water for rice 1 cups for Urad dal #idli #idlisambar #idlirecipe #idlieasyrecipe