Știință pentru Viață - podcast USV Iași - asist. univ. dr. Ionuț Veleșcu скачать в хорошем качестве

Știință pentru Viață - podcast USV Iași - asist. univ. dr. Ionuț Veleșcu

Invitat la un nou episod, relaxant, deschis și colocvial este asist. univ. dr. Ionuț-Dumitru Veleșcu - Facultatea de Agricultură, Departamentul de Tehnologii Alimentare. A avut de optat între a deveni ofițer sau să lucreze în domeniul Protecției consumatorilor sau Industria alimentară Încă din perioada liceului, asist. univ. dr. Ionuț-Dumitru Veleșcu a avut de ales între a deveni ofițer sau să lucreze în domeniul Protecției consumatorilor sau Industria alimentară. Într-un final a decis să studieze la USV Iași, Facultatea de Agricultură. A fost fascinat de utilajele agricole dar și de Tehnologiile Alimentare. Face totul cu pasiune și este mereu deschis spre nou și inovație, fiind o fire deschisă, tenace și implicată. Educația este misiunea pe care și-a asumat-o și care l-a atras. Știe să îmbine pregătirea teoretică cu discuțiile colegiale și de înțelegerea studenților. Este Membru în Asociația Specialiștilor de Industria Alimentară din România (ASIAR) din anul 2019 și are competențe pe Studiul impactului factorilor de risc asupra siguranței alimentelor și sănătății publice, Dezvoltarea de noi metode pentru evaluarea riscurilor legate de contaminarea alimentelor; Cercetarea politicilor publice și reglementărilor în domeniul siguranței alimentare. Este implicat în Cercetarea unor tehnici și metode inovative pentru autentificarea alimentelor; Analiza efectelor economice ale falsificării alimentelor asupra pieței și consumatorilor; Investigarea de soluții tehnologice pentru prevenirea fraudelor alimentare dar și alte segmente conexe. A participat, chiar în această perioadă la celebrul concurs Ecotrophelia 2025 cu un produs inovator, o bere fără alcool, alături de colegi și studenți. Îi îndeamnă pe tineri să aleagă cu încredere una din cele patru facultăți ale USV Iași. În plus, ieșean fiind, recomandă orașul pentru oportunitățile pe care le oferă. Universitarul încearcă să le insufle și studenților săi pasiunea și munca în arealul în care activează arătându-le cât de mult contează practica și combinarea acesteia cu solide cunoștințe teoretice. Așadar, un nou episod al Podcast-ului USV Iași „Știință pentru Viață”, plin de momente faine, dragi, de substanță și inspiraționale.