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イタリア人🇮🇹にキムチパスタを出したら

《キムチ×にんにくの芽×小松菜の発酵パスタ🌶️🥬🍝》 【材料（1人分）】 ・パスタ … 100g ・豚肉…100g ・キムチ … 50g ・にんにく … 1片（みじん切り） ・にんにくの芽 … 30g（3〜4cmにカット） ・小松菜 … 1/2束（3cm幅にカット） ・オリーブオイル … 大さじ1 ・醤油 … 小さじ1 ・バター … 10g ・パスタの茹で汁 … 大さじ2 ・塩・こしょう … 少々 ・パルミジャーノチーズ（粉チーズok） … お好みで ⸻ 【作り方】 ① パスタを茹でる 　塩（分量外）を加えたお湯でパスタを表示時間より1分短く茹でる。 ② 香りを出す 　フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とにんにくを炒める。 ③ 野菜を炒める 　にんにくの芽を先に加えて炒め、少ししんなりしたら小松菜を投入。強火でサッと炒める。 ④ キムチ＆ソース作り 　キムチを加え、醤油、バター、茹で汁を入れて全体をなじませる。 ⑤ パスタを絡める 　茹でたパスタを加え、ソースとしっかり混ぜる。塩・こしょうで味を調える。 ⑥ 仕上げ 　器に盛り、お好みのパルミジャーノチーズ（粉チーズでもOK）をかけて完成！ ⸻ ☝️ポイント ◉にんにくの芽で香ばしさ＆食感UP！ ◉小松菜の爽やかな風味がキムチと相性バッチリ ◉発酵の旨味でシンプルなのに深い味わい ◉仕上げに刻みネギや大葉を散らすと、風味がさらに引き立つ！ ※食べる前に ごま油をちょい足し しても香りが良くなって やるや〜ん！ ってなるで！ #国際カップル #たっチューバー #食レポ #howtoeat #食べ方 #キムチ #パスタ