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【超熱賣氣炸烤箱,買了嗎?】 快把握下單時間 → https://bit.ly/40x9THK 煎香腸 訴求:不怕皮爆 逼油更清爽 比較標:油炸皮爆焦黑 水波爐完美多汁 材料: 原味香腸 12根 sausage 12 作法: 1. 烤盤上鋪上調理萬用紙,再將香腸鋪上,取牙籤在香腸表面戳洞(以免爆皮),放入水波爐下層,設定手動→熱風烘烤→預熱無→1層→200℃→20分鐘。 脆皮大雞腿 材料: 大雞腿 4支 chicken leg quarter 4 太白粉 5大匙 tapioca starch 5tbsp 醃料材料: 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp 米酒 50g cooking rice wine 香蒜粉 1大匙 garlic powder 1tbsp 白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp 鹽 1茶匙 salt 1tsp 糖 1大匙 sugar 1tbsp 作法: 1.醃料材料混合好,與雞腿抓勻醃漬約3小時。 2.醃漬好的雞腿排與太白粉混合。 3.烤盤底部鋪上調理萬用紙,上方放上烤架,將雞腿排排上烤架放入水波爐中層,設定手動→熱風烘烤→預熱無→1層→220℃→20分鐘。 4.待時間運作結束即可享用。(烤盤放萬用紙可接烤盤的滴油更方便清洗) 酥炸魚片 材料: 大比目魚 2片 flatfish 2slices 鹽 適量 salt 黑胡椒粉 適量 black pepper 地瓜粉 適量 tapioca starch 作法: 1.魚片撒上鹽、黑胡椒粉抹勻,並沾裹地瓜粉。 2.烤盤底部鋪上調理萬用紙,上方放上烤架,將魚片排上烤架放入水波爐中層,表面噴上少許油,設定手動→熱風烘烤→預熱無→1層→250℃→20分鐘即可。 3.待時間運作結束,擠上檸檬或沾椒鹽粉食用即可。 炸豬排 材料: 豬里肌排 450g pork tender lion 地瓜粉 適量 tapioca starch 醃料材料: 蒜泥 2大匙 garlic puree 2tbsp 醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp 糖 1茶匙 sugar 1tsp 五香粉 1/4茶匙 5 spice powder 1/4tsp 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp 作法: 1.將豬排筋切斷並拍鬆、醃料材料混合均勻。 2.豬排與醃料混合醃漬(約5分鐘即可),再兩面沾裹麵包粉。 3.烤盤上鋪上萬用料理紙,將豬排放上烤架,放入水波爐下層,設定手動→熱風烘烤→預熱有→1層→250℃→25分鐘。 4.烤到15分鐘後取出豬排翻面再烤至行程結束即可。 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw 天天買菜 天菜網 http://www.skycook.com.tw Youtube / ytower01 Facebook / ytower01