🤫গোপন মশলায় তৈরি সেরা নিরামিষ আলুর দম - একবার খেলে বারবার বানাবেন! Niramish Alur Dom Recipe скачать в хорошем качестве

🤫গোপন মশলায় তৈরি সেরা নিরামিষ আলুর দম - একবার খেলে বারবার বানাবেন! Niramish Alur Dom Recipe

🤫গোপন মশলায় তৈরি সেরা নিরামিষ আলুর দম - একবার খেলে বারবার বানাবেন! Niramish Alur Dom Recipe নমস্কার বন্ধুরা! আজকের রেসিপিটি হলো বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় এবং চিরকালিন নিরামিষ আলুর দম। পেঁয়াজ ও রসুন ছাড়াই একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো স্বাদ আর গন্ধে ভরপুর এই আলুর দম লুচি, পরোটা বা ফ্রাইড রাইসের সাথে জমে ক্ষীর! 😍 ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন আর খুব সহজ কিছু ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন রাজকীয় এই রেসিপি। 👨‍🍳🔥 📌 আজকের রেসিপির বিশেষত্ব: ✅ সম্পূর্ণ নিরামিষ (পেঁয়াজ ও রসুন ছাড়া) 🚫🧅 ✅ একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো গ্রেভি ও স্বাদ 👑 ✅ সহজ কিছু সিক্রেট মশলার ব্যবহার 🤫 ✅ হাতের কাছের উপকরণে ঝটপট রান্না ⏱️ 🛒 রান্নার রাজকীয় উপকরণ (Ingredients List) 👩‍🍳✨ এই অসাধারণ স্বাদের জন্য আমাদের যা যা প্রয়োজন: ১. প্রধান হিরো: আলু (Potatoes): ৫০০ গ্রাম (মাঝারি সাইজের হলে মাঝখান থেকে কাটা, আর ছোট হলে আস্ত)। হালকা ভাপিয়ে নিলে স্বাদ আর টেক্সচার দুটোই ভালো হবে! 🥔 পিলপিল করে কাটা আলু মানেই রান্নার অর্ধেক কাজ শেষ! ✨ ২. মশলার জাদু (The Spice Mix): আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা: রান্নায় ঝাল আর সুন্দর গন্ধের ব্যালেন্স আনতে। 🌶️🧄 টমেটো পেস্ট: সুন্দর কালার আর একটু টক-মিষ্টি স্বাদের 🍅 শুকনো মশলা: হলুদ গুঁড়ো (রঙের জন্য)। 🧂🌈 ৩. সিক্রেট মশলা (Secret Spices): গোটা মশলা: জিরে, ধনে , মৌরি ও গরম মসলা এবং গোলমরিচ 🧄🫚 ৪. শাহী টাচ (Royal Touch): কাজু ও চারমগজ বাটা: যদি অনুষ্ঠান বাড়ির মতো রিচ গ্রেভি চান, তবে এটি অবশ্যই দেবেন! 🥜✨ ৫. ফোঁড়নের সুগন্ধ (Aromatics): গোটা গরম মশলা: এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং জিরে । তেলের ওপর এর গন্ধই পুরো বাড়ি মাতিয়ে দেবে! 🌿🔥 হিং (Asafoetida): এক চিমটি। নিরামিষ আলুর দমে হিং না দিলে ঠিক জমে না! 💨👌 ৬. ফিনিশিং টাচ (The Finale): গাওয়া ঘি: নামানোর আগে ১ চামচ। এতে স্বাদ বাড়বে দ্বিগুণ! 🥄🧈 গরম মশলা গুঁড়ো: শাহী স্বাদের শেষ ছোঁয়া। 🍛✨ ধনেপাতা কুচি: সতেজতা আর সাজানোর জন্য। 🌿☘️ নুন ও চিনি: স্বাদমতো। (মনে রাখবেন, নিরামিষ রান্না একটু মিষ্টি মিষ্টি হলে বেশি ভালো লাগে!) 🧂🍭 💡 প্রো-টিপ: আলুগুলো ভাজার সময় সামান্য নুন আর হলুদ দিয়ে লালচে করে ভাজলে ঝোলে দেওয়ার পরও সেগুলো দেখতে খুব সুন্দর লাগে। 📸🍟 📝 রান্নার ধাপগুলো (Steps): ১. প্রথমে আলুগুলো সামান্য নুন ও হলুদ দিয়ে লাল করে ভেজে নিন। 🥘 ২. কড়াইতে ফোঁড়ন দিয়ে মশলার পেস্ট কষিয়ে নিন যতক্ষণ না তেল ছাড়ছে। 🥣 ৩. এবার ভাজা আলু ও দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ✨ ৪. পরিমাণমতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। 💧 ৫. সবশেষে ঘি আর গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। তৈরি আপনার শাহী আলুর দম! 😋👌 🎬 ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক করুন 👍, বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন 🤝 আর আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব (Subscribe) করতে ভুলবেন না! বেল আইকনটি 🔔 প্রেস করে রাখুন যাতে কোনো নতুন রেসিপি মিস না হয়। আপনার মতামত কমেন্ট বক্সে অবশ্যই জানান! 👇 🔗আমার আরও অন্যান্য রেসিপিগুলি দেখতে এখানে ক্লিক করুন: **ডিম ভাপা**:   • 🤤সেরা স্বাদের ডিম ভাপা সিক্রেট মশলায়—এক থা...   **ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান**:   • সেরা স্বাদে মুচমুচে ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান রে...   **ভেজিটেবল চপ**:   • 🤤একবার খেলে বারবার খেতে চাইবেন—মুচমুচে ভেজ...   **দই টোস্ট**:   • 🥪মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি সেরা ব্রেকফাস্ট ভাইর...   **নিরামিষ চাউমিন**:   • 🍜বিকেলের নাস্তায় স্বাস্থ্যকর ও মুখরোচক নির...   **নবরত্ন কোরমা**:   • 😱অনুষ্ঠান বাড়ির মতো পারফেক্ট নবরত্ন কোরমা ...   **কড়াইশুটির কচুরি**:   • 🤤শীতের সকালের সেরা জলখাবার - ফুলকো কড়াইশু...   **চিকেন ব্রেড**:   • 🥖বেকারির মতো চিকেন ব্রেড এখন ঘরেই তৈরি করু...   **চিকেন টিক্কা বিরিয়ানি**:   • 😱সেরা স্বাদ: রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন টিক...   **চিকেন বান**:   •  🔥 সহজ পদ্ধতি: চুলায় তৈরি সেরা স্বাদের চি...   **চিকেন বিরিয়ানি**:   • গ্যারান্টি! এই পদ্ধতিতে বানালে আপনার চিকেন...   **চিকেন চাউমিন**:   • মাত্র ২০ মিনিটে সহজে তৈরি করুন পারফেক্ট চি...   #NiramishAlurDom #BengaliRecipe #AlurDom #PureVegRecipe #AluDum #CookingTips #BengaliFood #নিরামিষআলুরদম #আলুরদমরেসিপি#NiramishAlurDom #AlurDomRecipe #BengaliRecipe #VegPotatoCurry #NiramishRanna #DumAloo #BengaliFood #VillageFood #CookingTips #PureVegRecipe #BanglaRecipe#rannabanna #indianfood #bengalirecipe