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夫婦二人三脚で営む、行列が絶えないベーカリーに密着。これが地元客に愛される「町のパン屋」の進化系（花パン製作所） 1 год назад

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夫婦二人三脚で営む、行列が絶えないベーカリーに密着。これが地元客に愛される「町のパン屋」の進化系（花パン製作所）

大阪の超人気ベーカリー「花パン製作所」さんに朝5時から密着し、製造現場を撮影させていただきました。「たくさんの方にパンを楽しんでもらいたい」というオーナー夫妻。その想いは地元のお客様にも届いていて、オープン時間からたくさんの世代の方が来店され、ずっと行列が絶えませんでした。・メロンパンやあんパン、ベーグルなど、いわゆる「町のパン屋」的なメニューに最新の製法を取り入れた「花パン製作所」さん、そのスタイルはさしずめ「町のパン屋」の進化系🍞 ・オーナーの中村夫妻へのインタビューでは「開業資金の金額、開業資金の調達方法」「国産小麦に切り替えたきっかけ」「楽しく営業することへのこだわりについて」「夫婦でお店を楽しく経営する秘訣」などをお聞きしました。インタビュー、今回は夫婦漫才風なところもあって面白いですっ（笑）・ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡#パン屋 #パン作り #夫婦経営【店舗情報】店名：花パン製作所住所：大阪府吹田市山手町２丁目７−３ Instagram： / hanapanseisakusyo パン作りやパン屋経営に関する動画を上げています。パン屋や飲食業に関心ある方は是非チャンネル登録お願いします！チャンネル登録URL / @coboto

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