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Frituras de Malanga al estilo Cubano

¡Hola a todos! ¡Qué emoción estar de vuelta en mi canal Martica y su comida Cubana! Hoy les tengo una receta de esas que no pueden faltar en ninguna mesa cubana: ¡frituras de malanga al estilo cubano! ¿A quién no le gusta un platillo crujiente por fuera y suave por dentro? ¡A mi me encanta! Y estoy segura de que a ustedes también les va a gustar esta receta. Lo mejor de todo es que es super fácil de preparar, así que si no tienen mucha experiencia en la cocina, no se preocupen, que con mis consejos y paso a paso, van a quedar unas frituras de malanga especiales. Ingredientes: 1 libra de malanga 2 dientes de ajo picados 1 huevo 1 Pizca de sal Aceite para freír Preparación: Pelar y rallar la malanga en un tazón grande. Agregar, el ajo, el huevo, y la sal, y mezclar todo hasta que estén bien combinados. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Tomar una cucharada de la mezcla de malanga y formar una bolita un poco aplanada. Colocar la bolita en el aceite caliente. Repetir hasta que la sartén esté llena, pero sin amontonar demasiado. Freír las frituras por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del aceite con una espumadera y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Y ya están listas tus frituras de malanga cubana! Puedes servirlas como un acompañamiento o como una deliciosa merienda. ¡Que las disfrutes! Espero que les haya gustado esta receta y que la pongan en práctica en sus hogares. Si tienen alguna duda o comentario, no duden en dejarlo en la sección de comentarios. ¡Gracias por visitar nuestro canal y seguir apoyándonos!