У нас вы можете посмотреть бесплатно El Postre ASTURIANO Más RICO y FÁCIL 💖 TERESITAS de HOJALDRE или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Esta receta tradicional de Teresitas asturianas es el postre asturiano más rico y fácil, típico de Carnaval, Semana Santa y Todos los Santos. Esta versión de Teresitas de hojaldre rellenas de crema pastelera y de pasta de almendras es realmente sencillo de preparar y con un resultado exquisito. Descubre cómo hacer Teresitas rellenas de hojaldre siguiendo el paso a paso en este vídeo. Teresitas rellenas de crema pastelera y pasta de Almendra (Receta Asturiana). 🛒 Ingredientes (20 unidades): 🔸 2 láminas de hojaldre rectangular (25 x 33 cm / 9.8 x 12.9 inches) 🔹 Azúcar (para rebozar) 🔸 Azúcar glas o impalpable (para espolvorear encima) 🔹 Aceite para freír Crema pastelera: 🔸 250 ml de leche (1 cup) 🔹 2 yemas de huevo L 🔸 20 g de maicena (2 tbsp) 🔹 40 g de azúcar (¼ cup) 🔸 Esencia de vainilla Relleno de almendra: 🔸 125 g de almendra molida (1 cup) 🔹 100 g de azúcar (½ cup) 🔸 75 ml de agua (⅓ cup) 🔹 25 ml de ron / brandy (2 tbsp) 🔸 Ralladura de 1 limón 🍳 Teresitas rellenas (receta tradicional asturiana), paso a paso: 1️⃣ Prepara la crema. En un cazo pequeño, pon la leche, el azúcar, las yemas, la maicena y la esencia de vainilla. Mezcla bien con las varillas manuales. Lleva al fuego y cocina, a fuego bajo y sin dejar de remover, hasta que espese. Viértela en un plato hondo y cúbrela con film de cocina a piel (este tiene que estar en contacto con la superficie para que no se haga una costra). Deja enfriar en la nevera. 2️⃣ Prepara el relleno de almendra. En un cazo pequeño, vierte el agua y el ron. Añade el azúcar y la ralladura de limón, para hacer un almíbar. Enciende el fuego a temperatura baja. Remueve para disolver el azúcar. Deja hirviendo 3 minutos. Retira del fuego y añade la almendra molida. Mezcla hasta que quede todo bien integrado. Pon la pasta de almendra en un bol, tápala con film a piel y deja enfriar completamente. 3️⃣ Extiende 1 lámina de hojaldre, córtala por la mitad en sentido horizontal y haz 5 divisiones verticales (así tendrás 10 rectángulos). Recupera la crema pastelera ya fría y devuélvele su cremosidad batiéndola con unas varillas. Luego ponla en una manga pastelera. Coloca un montoncito de crema pastelera en la mitad inferior de cada rectángulo, dejando un poco de espacio alrededor. Humedece el borde con tu dedo mojado en agua. Cubre la crema doblando la masa, como si fuera una empanadilla. Presiona los bordes muy concienzudamente con un tenedor (de esta manera, estará bien sellada y no se saldrá la crema). Ve reservando las teresitas en una fuente o plato con papel de horno. 4️⃣ Repite la operación anterior con la otra lámina de hojaldre y el relleno de almendra. 5️⃣ Pon en una sartén mediana un par de dedos de aceite. Ponlo a calentar a temperatura media. Cuando esté caliente, pero sin humear, fríe las teresitas en tandas de 4 unidades a temperatura media-baja. Ve girándolas para que se doren de manera uniforme. Retíralas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Rebózalas en azúcar mientras estén calientes. Si prefieres usar azúcar glas por encima, como he hecho con las de almendra, tienes que esperar a que se enfríen. 👌 Nota para elaborar las Teresitas asturianas rellenas: en otras versiones, el relleno de almendra consiste en una crema pastelera con almendra molida. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglo... 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandgl... *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: [email protected]