Zombie, il cocktail immortale della miscelazione Tiki скачать в хорошем качестве

Zombie, il cocktail immortale della miscelazione Tiki

Lo Zombie rappresenta una delle pietre miliari della storia della miscelazione, e non solo di quella Tiki. È uno straordinario esempio di come Don The Beachcomber, al secolo Donn Beach, attraverso la rhum rhapsody trovasse equilibri di sapore capaci di entrare nel cuore dei clienti e nel tessuto di una società. Drink concentrato nel sapore ma anche nel tenore alcolico - l'avviso era " massimo due a testa" -, la cui ricetta sembrava persa tra i misteri di Don, ha una preparazione articolata che solo un esperto come Gianni Zottola ci può spiegare in maniera dettagliata. Ricetta Zombie: 20 ml Succo di lime 15 ml Don’s mix 15 ml Falernum 2 barspoon Granatina mix 45 ml Rum ambrato da melassa 45 ml Rum giamaicano ambrato 30 ml Rum dark 151 Proof 6 drop Liquore all’anice 1 dash Aromatic bitters 180 g Ghiaccio shaved (o a neve) Tumbler glass 35 cl Garnish: ciuffo di menta _________________________________ COSA FACCIAMO CORSI DI FORMAZIONE per barman a tutti i livelli, in aula e online -⁠ ⁠CONSULENZE PER BAR (rinnovi, nuovi format, staff training, drink list) ⁠CONSULENZE TECNICHE R&D (miglioramento o creazione nuovi prodotti) SERVIZI PER AZIENDE (creazione contenuti) -⁠ ⁠EVENTI (team building, bar catering) Trovi tutto su https://www.drinkfactory.net/ _________________________________ LE ALTRE GOCCE DRINKING.ME, il ricettario online di cocktail classici e contemporanei in continuo aggiornamento: https://www.drinking.me/ _________________________________ I LIBRI I COCKTAIL MONDIALI, il libro sui cocktail IBA ed i grandi esclusi: https://amzn.to/3TzN3z5 MISCELARE, il manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea: https://amzn.to/3T6wRne _________________________________ SEGUICI INSTAGRAM:   / drinkfactory_bologna   TIKTOK:   / drink.factory   FACEBOOK:   / drinkfactorybologna