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Weitblick #4 mit Biometzger und Biopionier Anton Juffinger

In dieser Folge zu Gast: Anton Juffinger, Biometzger, Unternehmer   und einer der prägenden Pioniere der Biobranche in Tirol. Themen der Folge: • Wie aus einem Biobauernsohn ein erfolgreicher Unternehmer mit klarer Haltung wurde • Warum Bio mehr ist als ein Label – und was echte Qualität in der Lebensmittelproduktion ausmacht • Tierwohl, Regionalität und Transparenz: worauf es in der gesamten Wertschöpfungskette ankommt • Unternehmertum mit Risiko: vom kleinen Handwerksbetrieb zum modernen Produktionsstandort • Warum Bio nicht jeden Tag Fleisch bedeutet, sondern bewussteren Konsum • Welche Rolle Innovation, Produktentwicklung und Markenführung in einem traditionellen Handwerk spielen • Was Politik, Handel und Konsument:innen beitragen müssen, damit nachhaltige Landwirtschaft Zukunft hat Mehr über den Podcast: Weitblick – Der Podcast für Wirtschaft & Wandel ist ein Podcast der O&K Kommunikation. Gastgeber Thomas Oberhuber spricht mit Menschen, die den wirtschaftlichen Wandel aktiv mitgestalten. Zukünftig wird der Podcast ein Teil der Reihe Visionäre, Strategen, Gastgeber – Tourismusexperte Armin Kuen und Kommunikationsstratege Thomas Oberhuber bitten abwechselnd prägende Persönlichkeiten aus dem Alpenraum vor das Mikrophon. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf: www.ok-k.at (https://www.ok-k.at/) podcast@ok-k.at (mailto:podcast@ok-k.at)