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生チョコケーキの作り方～さわやかな柑橘の香りを乗せて♪

◆生チョコケーキの作り方～さわやかな柑橘の香りを乗せて♪ 音の癒しと大切な人に贈るレシピをご紹介してます。 チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く 新しい動画を教えてくれるので 動画をご視聴ありがとうございます。 今回は冬をに食べたいザッハトルテ(生チョコレートケーキ)です。 個人的に柚子が好きなのと柚子とチョコレートの組み合わせが とても合うので美味しさをお届けできたらいいなと思ってます。 柚子とチョコレートめちゃめちゃ合います(´▽｀*) ■ココア生地　160℃　35分～40分　20㎝丸型 全卵…180g　　　　　　　　　 グラニュー糖…75g バニラペースト　　　　　 薄力粉…45g　　　　　　　　 ココアパウダー…22g アーモンドプードル…22g　　 無塩バター…30g　　　　　　　　 ①常温に戻した卵とグラニュー糖、バニラペーストを入れ白っぽくなるまで混ぜる。 ②粉類を合わせる。 ③溶かしバターと少量の生地を合わせる。 ④160℃に温めたオーブンで35分～40分焼き上げる。 ⑤焼き上がりは粗熱を取り冷めたら生地をカットする。 ■ガナッシュ チョコレート…120g　　　　　 生クリーム35％…150ml　　　　　　 ラム酒…20ml ①生クリームを沸かしチョコレートと合わせる。 ②全体の温度が均一になったら中心から混ぜ合わせ乳化させる。 ③ラム酒を加える。　濃度を整え上から生チョコを流し込む。 柚子ジャム…お好みで♪ ＃ChezSucre ＃asmrcooking　＃Sachertorte　＃raw chocolate　 【Instagram】 https://www.instagram.com/chez.sucre/... 【おススメCookingチャンネル】 Cooking tree    / @cooking_tree   HidaMari Cooking    / @hidamaricooking   cook kafemaru    / @cookkafemaru   EMOJOIE CUISINE    / emojoie   Chocolate Cacao チョコレートカカオ    / @chocolate_cacao   【おススメCooking動画】 世界大会準優勝日本代表のチョコケーキが美味しかった！【アンリ・シャルパンティエ】チョコ尽くしの深い味！    • 世界大会準優勝日本代表のチョコケーキが美味しかった！【アンリ・シャルパンティエ】チョ...   卵なし簡単チョコレートムース・ケーキの作り方～ASMR cooking    • 卵なし簡単チョコレートムース・ケーキの作り方～Chocolate mousse ca...   サンセバスチャン：生チョコケーキの作り方 Chocolate Chess Board Cake    • サンセバスチャン：生チョコケーキの作り方 Chocolate Chess Board...   SNS人気投票レシピ♪ほろ苦ビターな生チョコケーキ　｜　How To Make Bitter chocolate cake    • SNS人気投票レシピ♪ほろ苦ビターな生チョコケーキ　｜　How To Make Bi...   材料4つ!とろける生チョコケーキ | NO-BAKE Chocolate Cake (Japanese Nama-Choco Cake)    • 材料4つ!とろける生チョコケーキ | NO-BAKE Chocolate Cake ...