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超懶人零廚藝-干貝松露燉飯（廚房新手也能成功？）

今天分享超懶人零廚藝的干貝松露燉飯，那一大湯匙松露醬加下去不好吃也難吧哈哈 . . . 💡作法 1️⃣蘑菇洗乾淨擦乾後切片，鍋內不用加油直接熱鍋，之後倒入蘑菇將它炒乾，炒乾後蘑菇移到鍋子邊 2️⃣然後倒入一點橄欖油，爆香洋蔥丁跟蒜末，之後跟蘑菇一起翻炒 3️⃣整個爆香炒勻後，倒入隔夜冷飯，將飯炒散後 4️⃣倒入雞高湯、白酒、鮮奶油、奶油（不時攪拌），煮滾後調味加入鹽巴、黑胡椒、義式香料粉調味，最後起鍋前加入一大匙松露醬、起士粉拌勻就完成囉🎉 ❗️松露倒入後不可以加熱太久，松露風味會變淡，所以關火前加入即可 5️⃣干貝雙面擦乾，用鹽巴、黑胡椒調味，加一點油熱鍋，鍋子夠熱後，加入干貝，兩面各煎約一分鐘，淋上一點奶油更香哦! ❗️煎干貝鍋子一定要熱，中大火煎，鍋子不熱或小火慢煎的話會出水哦！ . . . 今天分享的干貝松露燉飯，是不是超簡單懶人又快速！但其實不是正確作法，正確作法要用生米慢慢燉煮，時間會比較久一點，這樣用熟飯煮非常快速，但要小心不能煮太久，會太軟喔，煮的剛剛好其實吃起來是燉飯口感😚，不過如果喜歡那種米心比較硬一點的，還是建議用生米煮喔 . 大家喜歡今天的分享嗎？歡迎留言告訴我！拍片新手努力中！ . 更多簡單易上手的食譜都在IG: rachel_cookinglife，大家可以去追蹤我的Instagram 瑞丘 IG：  / rachel_cookinglife   吃貨夫妻 IG：  / eatingcouplelife   高麗菜飯：   • 【一鍋到底】好吃又簡單的高麗菜飯   . #松露#松露醬#松露料理#干貝#燉飯#松露燉飯#懶人料理#零廚藝料理