Calamars cruixents al forn скачать в хорошем качестве

Calamars cruixents al forn

Recepta de Calamars cruixents al forn. Un plat que recorda els calamars fregits, però amb molt menys contingut d'oli i sense perill de cremades. S'hi poden afegir altres verdures: Ceba, carbassó, pebrot, etc., al gust...... Molt fàcil de fer i amb una bona presentació ❗Dificultat: baixa ⏱️ Temps: Preparació: 10 minuts. Repòs a la nevera; 30 minuts Cocció: 15 minuts. 💫 INGREDIENTS: 150-200 gr d'anelles de calamar per persona (pot ser congelat) Tomàquets cirerols Sal i pebre Oli d'oliva Un bon manat de julivert picat Una llimona Pa ratllat gruixut 🍜 Com es fan 1. Posar en un bol: dues cullerades d'oli, els tomàquets, les anelles de calamar, el suc de mitja llimona i la pell de la llimona ratllada 2. Afegir el julivert i deixar reposar 30 minuts a la nevera 3. Afegir la sal just abans d'arrebossar 4. Afegir més julivert al pa ratllat i a arrebossar tots els ingredients 5. Posar en una safata de forn amb paper de forn i distribuint els calamars sense que es toquin 6. Es poden incloure altres vegetals: carbassó, pebrot, etc. 7. Regar amb un fil d'oli. Coure al forn ventilat, part mitjana, 180-190 ºC, uns 15 minuts 8. Han de quedar: cruixents per fora i tendres per dins 9. Ideal com a aperitiu, segon plat, sopar informal....