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【懶人韓式石鍋拌飯】做滿滿鍋巴的石鍋拌飯原來那麼簡單｜一鍋到底料理

#懶人必學韓式拌飯！！ 沒辦法出國吃到正宗韓式拌飯，只好發揮美食家精神自己在家做一下了！ 最喜歡的就是那有些人喜歡有些人不喜歡的鍋巴！（好繞口～） 喜歡的就多煮一下，不喜歡的就直接拌下去就好了～ 用不沾鍋來做石鍋拌飯其實滿方便的，有鍋巴又不會黏在鍋邊刮不下來！ 材料都滿簡單的！只要能夠炒出夠味的辣炒牛肉加上好吃的泡菜 其實就已經完成了一大半！最好再加上韓式的芝麻油那就真的滿分了！ #平底鍋料理 還要一支不沾平底鍋就行🍳 這次用哪隻鍋➡️ https://momo.dm/QAvyiq ▣材料（2人份） ﹒白飯 600g ﹒牛肉片 170g ﹒韓式辣椒醬 ​1T ﹒醬油 1.5T ﹒砂糖 1/2T ﹒紅蘿蔔絲 半根 ﹒豆芽菜 3顆 ﹒菠菜 半把 ﹒韓式泡菜 ​適量 ﹒雞蛋 1顆 ﹒蒜泥 1t ﹒芝麻油 適量 ﹒芝麻 適量 ▣怎麼做？ 1.平底鍋下油放入⽜⾁片炒到變⾊，加入韓國辣椒醬、醬油、砂糖炒到入味起鍋備⽤。 2.起⼀鍋熱⽔燙熟紅蘿蔔絲、⾖芽菠菜，燙熟後把⽔分擠乾後加入蒜泥、芝⿇油調味拌勻。 3.拿出乾淨的平底鍋下些許芝⿇油，把2碗量的飯鋪平在上頭， 再擺上剛剛炒好的⾁與蔬菜，⽤⼩火 煎5分鐘，最後撒上⽩芝⿇打⼀顆蛋就完成 👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳 ■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 ■Sony A6500 ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS ■RODE Video Mic Pro plus 👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳 ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)