Как развивается вкус человека в вине. Как мы воспринимаем вино? скачать в хорошем качестве

Как развивается вкус человека в вине. Как мы воспринимаем вино?

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине! Вина, представленные в видео: Cabernet Sauvignon Reserva от J. Bouchon https://clck.ru/UTVMq Sauvignon Blanc от Taka https://clck.ru/UTWQj Negroamaro Hipster от Ferro 13 https://clck.ru/UTVtz Gevrey Chambertin от Domaine Taupenot-Merme https://clck.ru/UTWkF Barbaresco от Marchesi di Barolo https://clck.ru/UTWmc Сомелье и преподаватель WineState в Санкт-Петербурге Дарья Дорохова делится своей теорией о том, как развивается винный вкус. Наши рецепторы постепенно учатся распознавать сложные и тонкие вкусы и ароматы в вине, и именно поэтому в разные периоды мы отдаем предпочтение определенным стилям вин: 1 ступень – легкие сладкие и полусладкие вина Сахар отлично помогает сбалансировать алкоголь и делает вино «вкусным». 2 ступень – полусухие вина из Нового Света Простые, яркие, фруктовые и абсолютно «не кислые». 3 ступень – сухие, преимущественно новосветские вина По-прежнему яркие, фруктовые и понятные, но уже знакомящие нас с кислотностью. Это могут быть каберне совиньон из Чили, совиньон блан из Новой Зеландии, а также красные сухие из Риохи. 4 ступень – сухие вина из Европы (Франция, Италия) Проще всего начинать исследовать эту категорию с южных образцов, но в этом сегменте огромное количество стилей, и мы рекомендуем узнать как можно больше из них. 5 ступень – премиальные европейские вина от 5 000 руб. Вершина эволюции вкуса – это великие вина Бургундии и Пьемонта. Знакомьтесь с ними не спеша и не забывайте про правильную посуду: декантер и бокалы. Наш сайт: https://winestate.ru/ #winestate Подписывайтесь на нас в социальных сетях! Москва 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk 💬 Telegram: https://www.t.me/winestate 📸 Instagram:   / wine_state   📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate 👀 TikTok:   / wstate.ru   Санкт-Петербург 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb 📸 Instagram:   / winestate_spb   Воронеж 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn 📸 Instagram:   / winestate_vrn