Домашний кисломолочный пробиотический ацидофилин - готовится проще простого. скачать в хорошем качестве

Домашний кисломолочный пробиотический ацидофилин - готовится проще простого.

👉👉👉 ГДЕ Я БЕРУ ЗАКВАСКИ, ПРОБИОТИКИ, ПРЕБИОТИКИ    • Какие закваски я выбираю и почему.   💥 ВОССТАНАВЛИВАЕМ МИКРОФЛОРУ    • Микрофлора   КАК МАМА ИЗБАВИЛАСЬ ОТ ЗАПОРОВ И БЕССОННИЦЫ    • Запоры и бессонница улетучились! Мама расс...   Что такое “Ацидофилин (Нарине)”? Ацидофилин (Нарине, ацидофильное молоко) - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока ацидофильной палочкой. Данный вид бактерий обладает высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и используется во многих пробиотических составах. В готовом продукте содержится огромное количество живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами. Состав заквасочной культуры традиционный, без дополнительных видов бактерий, не содержит дрожжи. Ацидофильная палочка в процессе своей жизнедеятельности активно вырабатывает бактерицидные вещества подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий. Состав микрофлоры Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus Ацидофилин рекомендован новорожденным для формирования правильной микрофлоры организма; людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами; после антибактериальной терапии для восстановления микрофлоры ЖКТ, повышения иммунных и других защитных функций организма; для профилактики дисбактериоза; для устранения гнилостных процессов в кишечнике; людям с диабетом 1-го и 2-го типа для диетического питания; людям с проблемой лишнего веса и ожирения. Инструкция по приготовлению: 1. Налить в емкость 1-5 литра кипяченого или пастеризованного молока, температурой +30...+45ºC; 2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения; 3. Молочную смесь оставить для ферментации. Молочную смесь до 1л оставить при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC. Молочную смесь от 1л до 5л оставить при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC. Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить. 4. Продукт охладить в холодильнике не менее 2-х часов. Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8ºC не более трех суток.