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Aujourd'hui, je vous emmène à Saint-Corneille, en Sarthe, pour découvrir les coulisses de la fabrication du fromage de chèvre fermier. Aux côtés de Joffrey et Virginie, nous assistons à la traite matinale, à la naissance d'un chevreau, puis à la transformation du lait en délicieux fromages. Du caillage à l'affinage, en passant par le moulage et le salage, découvrez toutes les étapes de ce savoir-faire artisanal. Un moment de partage et d'authenticité, ponctué de dégustations savoureuses. 🛒 Notre boutique de produits italiens spécial pizza : https://www.julienserri.com ________ ❤️ N'hésitez à commenter, à vous abonner à notre chaîne @julienserri et à activer la 🔔 pour ne rien manquer de nos prochaines aventures culinaires et de laisser un pouce bleu si vous avez aimé la vidéo, ou juste pour me soutenir et me donner le sourire 😊 🫶 Merci pour votre soutien. ____ Pour plus d'aventures culinaires et de découvertes inédites, retrouvez moi sur : Instagram : / chef_julien_serri TikTok : / chefjulienserri ____ Idée originale & présentation : Julien Serri Réalisation : Hugo Presse Montage : Lydie Zmuda